糖尿病患者每天吃多少油合適？
今日問題：你好！由於生活水平提高，大魚大肉較多，我們經常說健康飲食要少吃油少吃鹽，那麼，糖尿病患者每天吃多少油合適？吃多了油有哪些危害？
解答：
首先，我們來了解一下多吃油有哪些危害？
糖尿病人每天吃的脂肪不能超過總熱量的３０％。大量的研究結果證明，飽和脂肪酸，還有被氫化了的、被氧化了的脂肪酸最危險。過高的脂肪攝入可促進動脈內膜發生粥樣硬斑塊，使血液粘稠度增加，血液循環減慢，血脂升高，都會使糖尿病的癥狀進一步加劇。而多價不飽和脂肪酸是有益的。
其次，糖尿病患者每日的油攝入量應為多少呢？
由於糖尿病患者需控制能量和脂肪的攝入量，每日炒菜油不能超過2~3湯匙（20~30克）。糖尿病患者也不是每日用油量越低越好，適當的脂肪攝入對增加飽腹感，控制總能量攝入，節約蛋白質是有益的，故對允許範圍內炒菜油的質和量，就應精挑細選。
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