這三道好吃下飯的菜加以來也不過8塊錢，吃的棒棒的，家人超喜歡

蚝油豆腐

食材：豆腐1塊、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽適量、老抽適量、蚝油適量

做法：

1.豆腐切成均勻小塊,青紅椒洗凈去蒂切成小粒

2.熱油，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用

3.留少許底油，倒入豆腐塊

4.加適量冷水,慢火煎制豆腐八分熟,倒入適量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色

5.最後，倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了

土豆片炒肉

食材：土豆、豬肉、蒜、蔥、鹽、醬油、辣椒碎、料酒

做法：

1.將豬肉切片後用少許鹽、料酒、醬油拌勻腌上

2.土豆去皮洗凈切片，蔥蒜切碎

3.熱鍋熱油，倒入肉片翻炒，至八分熟變色後盛起

4.剩餘的油爆香蒜末和蔥白，倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒

5.等到土豆片的邊緣炒至略微金黃時，倒入肉片翻炒

6.加入少許醬油繼續翻炒，起鍋前撒上蔥葉即可

韭菜炒蛋

食材：韭菜、雞蛋、料酒1小匙、雞精1小匙、醬油1小匙、香油1小匙、味精一撮、鹽適量

做法：

1.韭菜切段、雞蛋打散，加鹽、攪拌

2.鍋中放油燒熱，放入韭菜翻炒、加鹽、醬油、雞精調味。

3.倒入蛋液、快手翻炒，等到雞蛋凝固，撒上一小勺香油翻炒即可。

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