平肝熄風的三款養肝食譜

食物的種類有很多，不同的搭配營養保健的效果也是不一樣的呢，我們應該懂得一些搭配的方式和方法哦。你知道應該如何保護肝臟的嗎，下面的這些平肝熄風的食療方法就是不錯的選擇呢，來看看吧。

核桃板栗鴿子湯

材料:核桃5個，板栗5個，鴿子(去頭和內臟)一隻。

做法:將鴿子切成四份，放入開水裡面煮開去掉血水，撈起來用水沖乾淨再和核桃板栗一起放入燉盅內，燉約2小時即可食用。

功效:補肝壯腎，益氣補血，生津止渴。

芹菜紅棗湯

材料:芹菜400克、紅棗12個、生薑3片。

做法:將食材分別洗凈;紅棗去核，芹菜切小段狀待用;在鍋內加入清水200毫升，放入姜、棗，大火滾沸後改小火約滾10分鐘;放芹菜，改中大火滾至剛熟，放入鹽、油便可。

功效:該湯清甜鮮潤，有疏肝利膽健脾之功效。

養肝四物湯

材料:當歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢、何首烏2錢、黑棗2錢、鮮雞或排骨適量。

做法:將雞塊或排骨汆燙後，加入所有中藥材一起燉煮，煮至食材軟爛入味即可。

功效:此葯膳具有滋陰、軟便的作用，適合肝血虛、容易貧血的女性，以及體弱的老年人。需注意的是，為了避免補過頭，建議女性不要在月經前1周食用，平常則建議每周1次為限。這樣的一道食譜可以有保護肝臟的作用，對於滋陰有好處，同時也可以有緩解貧血的效果哦，對於保護肝臟有好處。

關於平肝熄風的一些食譜，你都知道了吧。這樣的食物有助於消化，可以幫助保護肝臟，而且還可以有預防疾病的作用，潤腸通便的同時也可以有補氣血生津止渴的效果，可以經常搭配食用。適合身體虛弱啊或者是肝腎功能差的人群。

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