2個青椒20塊你覺得貴還是便宜？

做美食之後，最大的好處就是拓展了人脈圈，前兩天一個做有機蔬菜的朋友給我送了好多他們公司生產的有機蔬菜。真的是感覺很不一樣。 聽到「有機」兩個字就有一種莫明安心，知道為什麼嗎？因為有機蔬菜不施有毒的化肥、農約和催熟添加劑等，常吃有機蔬菜，可減少吃入污染的機會，同時可減少病變的機會。

當然，有機蔬菜雖然好，這麼嬌貴的食物價格也不便宜，朋友送的這個甜椒，兩個是200克，價格卻要20元，比一般普通的蔬菜貴多了。很多人可能覺得不划算。沒有必要，經濟條件允許的話，孩子和老人我覺得可以經常吃的。

甜椒的特點是果實較大，其辣味較淡甚至根本不辣，與辣椒不同的是，它主要是作蔬菜食用而不是用做調味料。可涼拌、炒食、煮食、作餡。 我們家平常是不買這種甜椒的，因為都能吃辣，對於這種不辣的甜椒興趣不大，但是如果家有人不吃辣是非常適合的哦！連小朋友都吃。 甜椒的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。夏天沒胃口可以多吃呀

【甜椒炒肉】 食材：甜椒，豬肉，生薑，大蒜，生抽，老抽，料酒 ，澱粉，食鹽，食用油。 製作步驟： 1、來，看看甜椒，圓圓胖胖的特別好看，肉很厚實，清洗乾淨，切成絲。

2、熱鍋下油，先加入甜椒翻炒至斷生出鍋。

3、熱鍋涼油，加入大蒜煸香。

4、再下豬肉，大火快速翻炒至上色。（豬肉切好之後加料酒，生薑，生抽，老抽，澱粉抓勻先腌10分鐘）

5、再倒入炒好的甜椒，撒少許的食鹽一起翻炒均勻出鍋。

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