漂洋過海來看你的早午餐，吃完幸福得猶如在跳恰！恰！恰！

國人正常的就餐習慣是早上吃早餐，中午吃午餐。然而隨著生活節奏的加快、工作壓力的增大，人們希望在雙休日犒勞一下自己，在周末晚上玩得痛快，周日早上舒舒服服地睡個懶覺，然後悠閑自得地享用美食，早午餐Brunch就應運而生了。

為了順應時尚潮流以及讓忙碌的人能對自己更好一點，【恰·牛扒房CHAR餐廳】走在了前列，在其一周年之際特推出早午餐首秀，以後的每周日都可以吃到了。越過山丘，有早午餐守候，幸福得不如跳舞，「踏，踏，恰恰恰」~~~

整體裝修典雅，採用古堡式設計，處處體驗用心。

【冷盤自助區】，主要是用來清口開胃。

不僅有各種沙拉，比如新鮮應季的時令蔬菜沙拉，一大顆羅馬生菜配芝士的凱撒沙拉，紅白相間的馬蘇里拉乳酪沙拉，還有mini精緻的三文魚和明蝦杯，以及用來抹麵包的鵝肝凍和牛肉韃靼，各具風味，沙拉最喜歡吃有點咸口的凱撒沙拉，明蝦杯一口一個，好吃要趁早！

另個區域有各種知名火腿，西班牙伊比利亞火腿，義大利薩拉米火腿，義大利風乾牛肉，以及可以卷著甜脆的哈密瓜的意大帕爾瑪火腿，甜咸同時在舌尖迸發。

還有煙熏和牛超薄切片，顏色紅潤，新鮮可口，還有生蚝和大龍蝦。

歡迎小食（每人贈送3隻）

法國的生蚝一直被譽為「 貴族海鮮」，「全世界老饕的夢幻美食」，而【法國諾曼底黃金2號生蚝】，因其坐享歐洲最強力的潮汐，產生的蚝肉豐滿厚嫩，肉汁甘美，彈性中帶有爽脆的咬感，既帶有清雅的香甜，又有特殊的榛果香氣，淡淡的甜味回味無窮。正統的品號方式是生吃，品味原生態的鮮味，吃前擠點檸檬汁到生蚝上，祛除些許腥味，口味更贊。

熱頭盤（每人限選一份）

【扒蘆筍】，蘆筍色白汁香，黃色63℃的低溫蛋，流動而不破，營養得到最大的保留。，觀之賞心悅目，食之味美可口。尤其是戳破以後，最是吸引人，就差舔盤了。

【扒法國魯吉鴨肝】，兩面煎至微焦，味道濃郁，非常鮮嫩，入口即化

【扒明蝦】，一份三隻，色澤誘人，處理的非常乾淨，蝦線都挑了，肉質鮮嫩，好似大蝦舌尖在跳舞一樣的Q彈

主菜（每人限選一份）

【冰島鱈魚】，將鱈魚兩面煎，煎至金黃，魚肉細嫩清甜，鮮美可口

【紐西蘭羊排】，味道相當棒，享受那種牙齒與肉和骨頭的撕扯感，比較輕易的就骨與肉分開了，一點不塞牙

【250g歐康納肉眼】，肉眼牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來，該處肉質柔嫩且多汁（有雪花紋），滋味無窮。

【扒波士頓龍蝦（半隻）】波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻。CHAR Bar&Grill 恰·牛扒房用的波士頓龍蝦可全是鮮活的，烤制過後顏色嬌艷欲滴，讓人胃口大開，滑嫩的肉配以醬汁，每吃一口都讓人不禁感嘆生在食物鏈頂端有多好。

【純種黑安格斯1.4公斤戰斧牛排】（僅限4人或4人以上同行），絕對是肉食主義者的最愛，不由得想起程咬金的三板斧，用《奇葩說》范湉湉的話來說「不要壓抑自己的天性」。

【戰斧牛排】外觀就如同一把斧頭，長長的斧柄就是牛的肋骨，斧頭的部分則是肋眼牛排，肉質的香嫩與骨邊肉的獨特嚼勁相得益彰，將帶骨牛小排與肋眼兩種肉質特色完美結合起來。炭烤香味四溢絕對能讓你驚嘆不已。

甜點（每人限選一份）

【恰餐廳招牌香蕉芝士蛋糕】，制的香蕉芝士蛋糕，裝在傳統布里乾酪盒中特別呈現，恰到好處的甜，堪稱美味的終極享受。

【法式焦糖燉蛋】，瞬間愛上了焦糖的脆甜和燉蛋的軟糯香滑，甜甜糯糯，入口即化

【巧克力熔岩蛋糕】，意為「融化的巧克力」，或稱岩漿巧克力蛋糕，香港別名心太軟。是一道法式甜點，即外皮硬脆、內夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球冰激凌。一口冰淇淋，一口巧克力蛋糕，味蕾享受冰火兩重天的快感。

早午餐目前僅限每周日哦，11:00—14:30，499元/位。一起來跳恰！恰！恰！

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