揭秘！人體調節能手牛磺酸對健身有什麼輔助作用？

牛磺酸是人體必不可少的一種營養元素，被譽為人體「平衡健康的支點」。

紅牛等市面上常見的保健飲料，它們「抗疲勞、調解血脂」的作用都來自同一種原料：牛磺酸。

牛磺酸對人體健康有益

中藥里的牛黃人們都不陌生，其實就是牛的「膽結石」，有清心解毒的功效。牛磺酸是1827年首先在牛的膽汁中發現的一種特殊的氨基酸，普遍存在於自然界的生物體內。

從受精卵細胞分裂開始，牛磺酸就一直起著重要的作用，伴隨人的一生。一個體重60公斤的人，體內所含的牛磺酸約為60克，占體重的0.1％。人體的器官當中，心臟內牛磺酸的含量最高。

牛磺酸能夠保護心肌，增強心臟功能。同時，牛磺酸對於肝臟和腸胃都有保護作用，能增強人體的免疫機能，調節腦部的興奮狀態，並有助於修復角膜、保持視網膜的健康、預防白內障。

就像一架機器如果沒有潤滑油將不能工作一樣，人如果沒有牛磺酸就不能生存。所以有人把牛磺酸比做生命的潤滑油。

奶製品為何添加牛磺酸？

因為牛奶中幾乎不含牛磺酸。

哪些食物富含牛磺酸？

牛磺酸幾乎存在於所有的生物之中，含量最豐富的是海魚、貝類，如墨魚、章魚、蝦，貝類的牡蠣、海螺、蛤蜊等。

魚類中的青花魚、竹莢魚、沙丁魚等牛磺酸含量都很豐富。在魚類中，魚背發黑的部位牛磺酸含量較多，是其他白色部分的5至10倍。

因此，多攝取此類食物，可以較多地獲取牛磺酸。牛磺酸易溶於水，進餐時同時飲用魚貝類煮的湯是很重要的。除牛肉外，一般肉類中牛磺酸含量很少。

一些營養補劑中牛磺酸的成份

上面是康比特健肌粉二代的成份截圖，從成份表上看，這款增肌粉偏向初、中級健身人群。

其中蛋白質比重比較多，說明書上看50克的用量里含有25克蛋白質。一般人群建議控制在40克用量。有研究表明鍛煉後20克蛋白質已經夠用。

含有抗性糊精膳食成份目的是幫助吸收。維生素B6能防止上火。牛磺酸大家都知道了，就是提高運動體能也是這款增肌粉的重要組成部分。

最後想說：雖然營養補劑方便又快捷，但個人還是建議自然飲食是最佳方案。

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