冬瓜切成塊加它一起紅燒,比單吃肉過癮很多,全家老少都愛吃!
冬瓜是一種含有大量水分的蔬菜,因為具有極高的美容瘦身效果,從而深受廣大女性朋友的喜愛。今天一喵也給大家分享一道男女老少都喜歡吃的冬瓜美食,肉末燒冬瓜。;既有肉,又有蔬菜,能減肥,更能滿足口腹之慾,真的是棒極了!
肉末燒冬瓜
食材:豬瘦肉 冬瓜 蔥 姜 蒜 水澱粉 料酒 生抽 老抽 食鹽 食用油
豬瘦肉洗凈切末,加料酒 生抽 食鹽腌制15分鐘。
冬瓜洗凈切塊,蔥姜蒜洗凈切好。
鍋中倒入食用油,下蔥姜蒜爆香。
把腌制好的肉末倒入鍋中,翻炒出油。
把冬瓜倒入鍋中,翻炒至出水。
加生抽 老抽 食鹽調味,淋上水澱粉勾芡,開大火收汁即可。
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