普洱歷史名茶之同興號普洱圓餅茶
普洱茶歷史悠久,在歷史上出現過許多經典好茶。
國家高級評茶師,「普洱教父」白水清嫡傳弟子,「只見普洱」品牌創始人郭子劍先生,準備就歷史上的名茶,做一系列的講解,今天來說說,同興號的普洱圓餅茶。
只見普洱
現留存於世的同興號圓茶是以倚邦茶山最優質的曼松茶的茶青為原料制戍的普洱圓餅茶。
同興號圓茶有兩種,一種是1921-1934年之間製造的,稱為「同興早期圓茶」,另一種是1934 -1949年制的,稱為「同興後期圓茶」,均是普洱茶的精品。
同興號茶莊是易武茶山最早創辦的茶莊,原名同順祥號,亦稱中信行,創設於1733年。
民國十年(1921年)前後,同興號聞名於易武大街,處在鼎盛時期,年產普洱茶約500擔,並在香港設有天福泰公司。
只見普洱
此時的莊主向純武,在易武的普洱茶界聲名顯赫。至今,尚有多款民國早期的同興號普洱茶流傳於世,多為台灣茶人所藏。
民國早期的同興圓茶,有「圓形牌印」內飛。
上寫:「雲南普洱茶產於普洱府屬之七山,日易武、日倚邦、日漫乃、日蠻松、日攸羅、日漫臘、日漫灑,此七山惟易武所產者為最佳,其味天然清香,無需人工薰造,其性溫和,不寒不熱,又能消食解暑,於滋養衛生大有裨益,歷來進貢之茶均易武產者也。
又茶分粗細兩種,粗茶即老茶也,細茶即嫩尖也。自曾祖住易武百有餘年,揀采春季發生之嫩尖茶,新春正印,細自尖,並未摻雜別山所產。
近有採買壩區所產之一種壩茶偽造譬 冒充易武山茶者甚多。特列刷圓形白牌印分別真偽,勿使魚目混珠,得購此者見可以辨,仕商賜顧請認明本號招牌,庶不致誤。雲南易武同興號主人向質卿謹識」。
只見普洱
1925年以後的後期同興號圓茶,內票是白底藍字中英文雙象圖,票頭印有「同興向質卿茶莊總售」字樣,亦稱「同興向記茶莊」,其內飛內票在抗日戰爭前後改制此新版,並出現「同興向慶記」內飛。
更有國家高級級評茶師、「普洱教父」白水清嫡傳弟子郭子劍老師,講解收藏、保存、選購普洱茶技巧,一切盡在薇公號「只見普洱」。
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