魔鬼辣炒集合，超過癮的幾道解饞小葷菜！

開葷了開葷了~繼上次發了幾道好吃的肉肉以後，我看還是食肉動物多啊。放心，跟著小編夏天吃肉也不會沒胃口哦！因為我一定是整理最開胃最有滋味的獨特葷菜給大家的，讓你脫離沒胃口天天吃素的日子。今天這幾個厲害啦！做法都很獨特，味道也不是開玩笑的，絕對跟外面小攤上誘人的小吃有的比！

吮指可樂雞翅

做法：

1.將雞翅洗凈，瀝干水分，放入容器中，加入少許鹽和胡椒粉，拌勻腌制半個小時

2.將腌好的雞翅下鍋油炸一下，撈出瀝油待用

3.熱鍋入油，放入冰糖煸炒出糖色，然後倒入雞翅翻炒一下

4.倒入可樂，加入少許鹽，然後放入香葉、桂皮、八角，用中火滷製一下，燒至收汁即可

魔鬼辣炒大腸

做法：

1.將大腸處理乾淨，切成大段，提前鹵好

2.將土豆洗凈去皮，切滾刀塊，下鍋煮至八分熟

3.干紅辣椒剪成條，小蔥切蔥花，大蒜剝皮洗凈，姜切絲

4.熱鍋燒油，放入薑絲和花椒煸香後撈出，再放入紅干椒煸炒出香，然後撈出紅椒備用，留底油

5.下入蒜瓣煸香，放入土豆塊，撒上黑椒碎粒翻炒2分鐘，加入生抽繼續翻炒

6.然後將大腸和炒過的紅干椒下鍋翻炒，加入鹽和雞粉翻炒入味

7.最後撒點蔥花翻炒一下即可出鍋

虎眼獅子頭

做法：

1.將鵪鶉蛋下鍋煮熟，煮好後放入冷水中浸泡5分鐘，剝去皮

2.將適量的蔥末薑末加入到豬肉餡中，再加入香菇碎、藕丁、蝦肉，攪拌均勻

3.然後在肉餡中加入生抽、老抽、蚝油、適量鹽，朝一個方向攪拌

4.攪勻後取適量肉餡，在中間放入鵪鶉蛋，然後揉圓，包裹好後兩手換著甩打幾下肉丸

5.將丸子下入油鍋中炸至丸子浮起，上色均勻後撈出，最後復炸10秒再撈出，將炸好的丸子用廚房紙吸去多餘的油脂

6.起鍋爆香蔥絲、薑絲，再放入八角、香葉、干辣椒，加入少許老抽，生抽和料酒，然後倒入丸子，倒入開水至沒過丸子，中火燜煮半小時左右，收汁即可

本文由「美食吃貨君」企鵝號原創首發！

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