這個果子總遭人嫌棄，但能降脂、抗癌，最適合女人吃

「春色滿園關不住， 一枝紅杏出牆來。」 這句出自葉紹翁《遊園不值》中的詩句相信大家一定都很熟悉，其中詩人所描寫的正是杏花。杏花一般都盛開於陽春三月，其顏色不僅有紅色，也有黃色，可謂各具風格。

然而對於杏來說，可不僅僅就是擁有其紅杏之美。到了每年的六月份，正是杏子的豐收季節，一個個金黃誘人的杏子一定會令你垂涎欲滴。其實對於杏子來說，除了美味可口之外，更具有許多的醫學功效，甚至醫學研究發現，杏子中含有的各種如蛋白質、維生素、鈣、鐵等微量元素除了有助於人體的健康外，更有瘦身及養顏之效，因此備受廣大女性青睞。下面就讓我們一起來了解一下。

1.營養價值高。杏子中含有很多人體所需的微量元素，如蛋白質、維生素、鐵、鋅等等。食用則有利於人體及時補充所需元素，並能有效的預防和降低各種疾病的發作。

2.潤肺止咳。在《滇南本草》中有關於杏子的記載，其具有「治心中冷熱，止渴定喘，解瘟疫。」之功效。且經現代醫學研究發現杏子在體內會分解出一種「氫氰酸」的物質，該物質具有對人體呼吸中樞鎮定的作用，因此能夠止咳潤肺。

3.降低膽固醇。杏子中含有的維生素E以及大量的脂肪油，經研究發現這兩種物質均有降低人體膽固醇的功效，從而對於一些心腦血管疾病的預防起到了很好的療效。

4.潤腸減肥。杏子含有大量的微量元素，其中之一的纖維則具有通便潤腸的作用，更能有效的預防一些腸道疾病。此外，肥胖者食用杏子能降低人體對脂肪的吸收，起到減肥之效。

5.防癌抗癌。杏子擁有抗癌作用，主要原因是其含有一種活性物質維生素B17，這種活性物質能夠進入身體有效地殺滅癌變細胞，從而改善癌症病人的病狀。

6.杏子中還含有豐富的維他命A，可消除疲勞，還可以保持肌膚光滑、防止皺紋產生，杏肉除了可以鮮吃之外還可以做成杏脯、杏乾等吃法，經常食用杏仁干、杏脯對於心臟病有很好的保養作用。

7.低熱量。經研究發現，平均每100克杏中只含有36卡路里熱量，屬於低熱量標準，是減肥者理想的零食之一。且杏中含有的鉀元素能緩解因攝入鈉過多而造成的水腫。

8.控制食慾。研究發現，食用杏的果仁能夠有效的增加人的飽腹感，避免了過多地攝入其他食物。且杏仁中含有豐富的營養物質，有利於人體的健康。

需要提醒的是，雖然說杏子擁有眾多的功效，但老人、小孩以及孕婦都應該慎重食用，而且不論是誰，杏子的食用量都不可太過，不然將引起很多副作用的發生。

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