沒宵夜怎麼算夏天?夜食如何吃得健康不長胖?
一到夏天,宵夜簡直是每日必備,晚上加班要吃宵夜,下班早更要出去狠狠地約朋友們搓一頓。
但愛美的仙女們也有很多顧慮,不吃覺得心裡胃裡好寂寞,吃了宵夜又會影響健康還長肉肉。今天阿噗就告訴你一些宵夜小技巧,讓夜食也能健康吃,關鍵是還能不長胖!
小技巧Get到,宵夜吃得巧
關於宵夜應該什麼時候吃/吃什麼的小技巧都在這兒啦!
算好時間少胃脹
吃宵夜也要先計算好,給胃留出足夠的消化時間。除了盡量在睡覺之前兩小時解決宵夜外, 你也需要根據預計的起床時間,往前推9個小時來決定最晚幾點吃宵夜。
因為胃需要7個小時消化時間和2個小時的善後時間,所以給胃留出9個小時,能有效減少第二天起床後消化不良引起的腹脹感。
小號餐具騙食慾
康納爾大學研究發現,成年人如果用大號餐具進食,會比平時多吃32%左右的食物,而放在小號的餐具里,則會讓人們在潛意識的作用下,暗搓搓的就減少了宵夜的進食量。
熱量精細算
為了盡量保證不發胖,宵夜的熱量應該控制在300大卡以內。在幾種可選擇的食物,熱量一樣多的時候,則應該選擇其中鹽分or脂肪更少的那一種。
食物GI也得看
在選擇宵夜種類的時候,食物的GI(升糖指數)也是一個參考的關鍵點,GI低的食物更容易產生飽腹感,一般也能夠幫助身體減少脂肪的儲存,而高GI的食物則恰恰相反。
看完上面那個表,晚上喜歡抱著西瓜狂吃的朋友,心裡有沒有一丟丟後怕?
這些食物要拒絕
有些食物天生就和宵夜不該是一對,所以還是放在白天過癮吃吃吃吧!
夜食不要辣
辣味的食物容易刺激食慾,讓人胃口大開。來一大盆火鍋or小龍蝦,再配上一杯大扎啤,這頓夜宵准長肉沒跑了!
而且澳大利亞的一項研究顯示,吃辣後,在睡眠的第一周期,人體的體溫會上升,從而導致睡眠質量降低。還會使胃中有灼燒感和消化不良,進而影響睡眠。
興奮食物別吃啦
含有咖啡因的宵夜不僅會引起神經興奮,造成失眠或者影響睡眠質量,而且還容易影響身體對鈣質的吸收,時間久了還會影響骨質。
而實際上,含有咖啡因的可不止咖啡這一種,茶、可樂,甚至連巧克力裡面都含有一定量的咖啡因,所以這些食物也要盡少攝入,避免對睡眠造成影響。
宵夜健康Tips
為了保證健康,就算你炒雞愛宵夜,也要稍微控制一下頻率。
宵夜頻率控制好
吃宵夜不光是長胖這麼簡單,胃黏膜上皮細胞2~3天就要再生一次,通常在夜間胃腸道休息時進行,如果常吃夜食,胃黏膜無法及時修復,會增加患胃癌風險。
據專家對30~40歲的人的飲食情況調查,胃癌患者中晚餐時間無規律的占38.4%。因此,還是要忠告一句:隔三差五要給胃胃放個假,大不了第二天用豐盛的早餐補償一下。
文 Lynn Kimi
編輯 李潔
新媒體編輯 Kimi
圖片來源於網路
ID: shishangjiankang22
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