高血脂吃什麼好？這10種鹼性食物，有效降低膽固醇和血脂

由於各種原因，年齡越大身體問題也越來越多，高血脂就是其中比較嚴重的問題，所以今天就給高血脂患者介紹一些降脂的食物，感興趣的親們可以了解一下。

1、紅薯

紅薯又叫地瓜（北方叫法），番薯等。它含有鈣，鐵，鋅，磷，鉀等多種的礦物質。有豐富的營養，具有降低血脂和降低血壓的功效。

地瓜乾的味道好，口感非常棒，營養豐富，而且它還有較強的降低膽固醇的作用，能夠有效的使血脂和血壓降低。

2、山楂

促進膽固醇排泄山楂是天然的降脂葯，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的防病養生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜過多久食，最好在飯後食用。

3、黑蒜

黑蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，延緩血糖升高，有利於血糖控制。

4、綠豆

防治冠心病綠豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的防病養生作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者，每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

5、桑葚

桑葚是一種非常健康的食品，桑葚有滋陰養血、生津潤燥，增抵抗力，防癌的作用。其含有脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

6、香菇

降脂降壓專家介紹，香菇具有消食、去脂、降壓等防病養生功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

7、無花果

無花果是桑科無花果樹的果實，它含有豐富的營養物質，它含有的脂肪酶和水解酶等物質，具有降低血脂和分解血脂的功效。

8、黃瓜

清熱解渴利尿黃瓜清脆可口，可以清熱、解渴、利尿等防病養生。它所含的纖維素，能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的養生功效。

9、葡萄乾

葡萄乾中含有的藜蘆醇營養物質成分，能夠有效的降低膽固醇，降低血脂，對於高血脂患者是一個很好的選擇，方便實惠。

10、茄子

提高微血管彈性茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

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