這杯紫色的起泡酒，讓你微醺著也能排毒

同樣都是排毒果汁，這周咱們換點High的。

排毒是件需要持之以恆的事情，不過每天都要小心翼翼地選擇食物，定時定量運動，就算是再健康的事情，也會變成一種酷刑吧？

於是乎，排毒果汁應運而生，感覺這簡直就是人類文明長河中最璀璨而偉大的發明，因為動動嘴喝掉味道不錯的果蔬汁，排毒的重任就能輕鬆搞定，這麼美的事情真的不再是做夢。

之前COCO也給大家種草過葉綠素排毒果汁，它在好萊塢的出鏡率可是任何一件單品都沒法比的。

講真，它的人氣雖高，功效也不差，只是在吃完火鍋之類「重度中毒」後，葉綠素果汁可能就有些有心無力了。

此時此刻，你真正需要的是一個紅菜頭。雖然這個名字聽起來並不高級，雖然它時常出現在沙拉或是菜品中，雖然這種食材基本上在國內找不到，不過它可是排毒界的勞模。

眾所周知，淋巴系統具有強大的排毒功能，而紅菜頭對於它的增強作用，幾乎是所有蔬菜中最強勁的。

其實，早在古希臘，紅菜頭就作為供品奉獻給太陽神阿波羅。傳說中的愛與美之神維納斯，就靠食用它保持美貌容顏。

排毒功效雖好，不過紅菜頭的味道稍稍有些重口味。傳說中的「土腥味」簡直就是美味的殺手，不過為了健康，大家也是和紅菜頭果汁開啟了一場「虐戀」，將它詭異的口味置之度外。

其實，紅菜頭也可以美味到攻陷味蕾，還能讓你邊排毒邊微醺。5分鐘，5種食材，快來圍觀COCO親手製作的過程吧！

紅菜頭起泡酒

原料：新鮮紅菜頭0.5個，蘋果1個，百香果1個，檸檬半個，起泡酒1瓶

1.紅菜頭洗凈後去皮，切成儘可能小的塊狀；

2.蘋果洗凈後去皮去核，切成小塊；

3.切開百香果，在倒出其中的果汁時，盡量避出籽；

4.將百香果，紅菜頭和蘋果放入攪拌機，根據自己的口味加入蜂蜜，倒入少量的清水；

5.擠入一些檸檬汁，充分攪拌；

5.榨好的果蔬汁倒入酒杯，用起泡酒填滿，完工！

COCO貼士

1.紅菜頭在超市或市場並不多見，可以考慮求助淘寶，不用擔心收到的會是腐爛的食材，紅菜頭和土豆一樣堅強，保存3-5天小菜一碟；

2.如果不想讓酒精給身體帶來額外負擔，沒關係，把起泡酒換成蘇打水，味道也不錯；

3.紅菜頭的「土腥味」不是人人都能接受，那就換成紅心火龍果吧！味道更好，只是排毒的功效稍微打折。

好吧！COCO要去把酒杯滿上了！

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圖片來源

視覺中國 / 東方IC / ins

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