推薦三款降脂保健湯,助您在享用的同時又把血脂降下來!
隨著我國人們生活水平的升高,高血脂的病人越來越多,血脂水平過高,可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病,如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。
在中醫中有著這樣的說法,那就是葯食同源,也就是說在我們日常飲食中常見的一些食物其實也有著藥物一樣治療病症的效果。
那麼今天在這裡就給大家推薦幾款關於降脂的養生保健湯,希望能幫到各位在飲食上更好的控制住血脂的升高。
1. 紫菜黃瓜湯
材料:紫菜15克, 黃瓜100克,蝦皮10克,精鹽、味精、醬油、香油適量。
做法:黃瓜切片,姜切絲,蔥切蔥花,把薑絲和蝦皮放入鍋中加水煮沸,然後加紫菜和蔥花,並加少許鹽調味;最後滴入香油出鍋。
食療功效:紫菜性味甘咸、寒,入肺經;具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效;用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。
2. 山楂鯉魚湯
材料:鯉魚250g,山楂片25克,麵粉150克,黃酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖各適量,雞蛋一個。
做法:先將鯉魚洗凈切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量,打入雞蛋攪成糊,將魚塊入糊中浸透,取出後粘上乾麵粉,入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起,再將山楂加入少量水,上火煮透,加入生麵粉少量,製成湯,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、加檸檬汁、味精即成。
食療功效:鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病等。
山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
3. 百合蘆筍湯
材料:百合50克,蘆筍250克,黃酒、精鹽、味精調味等
做法:百合掰成瓣,蘆筍洗凈切成段;將百合用精鹽揉捏後洗凈,加適量清水煮至七成酥,然後加入蘆筍,用味精調味即可。
食療功效:百合中含有多種營養物質,如礦物質、維生素等,這些物質能促進機體營養代謝,使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強,同時能清除體內的有害物質,延緩衰老。
蘆筍經常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾,提高機體代謝能力,提高免疫力,是一種高營養營養保健蔬菜。
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