切紅辣椒辣到手了怎麼辦

我們在做菜的時候，很多愛吃辣的人是會在菜裡面放很多的紅辣椒的，但是我們在收拾紅辣椒的時候，經常是會直接接觸到紅辣椒，切多了紅辣椒就是會感覺到辣手，這讓我們也是非常的難受，那麼我們在切紅辣椒的時候辣到手了怎麼辦，一起來了解了解。

切紅辣椒為什麼會辣手

紅辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為紅辣椒素的紅辣椒鹼。切紅辣椒時，紅辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚髮紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由紅辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。

切紅辣椒辣手了怎麼辦

用醋或者酒精洗手

地球人都知道，紅辣椒之所以辣手，是因為紅辣椒中有一種紅辣椒素的鹼類物質。當切紅辣椒的時候，紅辣椒素就會粘到皮膚上，導致皮膚髮紅、發熱併產生疼痛感。根據這種原理，我們可以知道只要用酸性物質與其中和，就能減輕疼痛感，進而消除紅辣椒素。所以，我們可以用酒精，或者家家必備的醋或者白酒來洗手即可。

用牙膏塗抹

我們很多人手被紅辣椒辣到手了，嘗試用醋洗，但是效果不是怎麼明顯，我們可以將白色的牙膏將兩隻手的手指全塗了一遍，一遍不明顯的時候，我們可以嘗試第二遍，效果就是會好很多的，疼痛感減輕的效果顯著。

茶葉放在手中揉一揉

可以將茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水裡浸泡2分鐘就可解除燒手感。

砂糖塗在手上

將砂糖塗在手上，用清水擦洗，然後再用肥皂洗一次。

以上就是為大家介紹的關於我們切紅辣椒手被辣到了的辦法，這在我們平時的生活中是非常的受用的，我們為了避免辣到手，我們是可以在切辣椒的時候採取一些方法來很好的避免的，可以帶手套等，希望上面的內容對大家有幫助吧。

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