潮牛阿彬牛肉火鍋重慶龍湖店開業 現場美女尬舞人氣爆棚
6月16日,「二十年一個味道的潮州火鍋「——「潮牛阿彬牛肉火鍋」暨龍湖源著天街同期開業。開業當天,店內人氣火爆,而整個源著天街商場內出現一大批長腿美女,手持潮牛阿彬新鮮牛肉,可謂是鮮肉配鮮肉,讓現場的顧客一飽眼福。
6月16日,被潮州當地人公認為最地道,最正宗的牛肉火鍋——潮牛阿彬牛肉火鍋在重慶龍湖源著天街盛大開業,這也是潮牛阿彬在重慶龍湖時代天街開業後的第二家店。
開業當天,有名模走秀、舞蹈show、樂隊駐唱、另外還有傳統的舞獅表演,人氣爆棚
舌尖上的潮州——潮牛阿彬牛肉火鍋。
始於1995年中國潮州,專註潮州牛肉火鍋20年,潮州人公認最地道,最正宗的牛肉火鍋品牌。只要是潮汕地區的人,無論是原居民,還是走出去的潮汕人。潮州牛肉火鍋就是阿彬,阿彬就代表著潮州牛肉火鍋,它是潮州餐飲業的一個名片,同時也是潮州牛肉火鍋的締造者。
潮牛阿彬牛肉火鍋也是舌尖上的潮州中第一美食,這下來重慶征服吃貨們的胃來了。
走進潮牛阿彬源著天街店,整潔乾淨,寬敞開放的大廳,店門360度開放式廚房,可觀店裡潮州師傅現切牛肉,安全、專業、新鮮。午時去店內就已高朋滿座。
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如果你來潮牛阿彬,以下幾款牛肉你是必試不可的:
手打鮮牛肉丸口感:牛肉丸爽口彈牙。每一粒牛肉丸都經歷3小時捶打才能完成,這是潮牛阿彬牛肉丸充滿彈性和肉香的秘密。建議煮5分鐘至10分鐘即可享用。
吊龍口感:吊龍味濃鮮香。處於牛後脖子的肉,牛肉中最精華的部位,肉質精到,這塊肉是萬千饕客追逐的珍品。口感柔嫩鮮美,同時還帶著一點爽脆的嚼勁。經火鍋一煮,口感又比較嫩滑。建議涮10秒即可享用。
五花趾(腱)口感:嫩滑中略帶點脆,口感極佳。相比三花腱,五花腱的花紋更佳漂亮,經絡更多,吃起來的彈性更大,口感脆彈。建議涮燙15秒即可享用。
胸口油口感:脆而爽口,韌勁十足,沒有肥膩的感覺。看著很油就如同一塊脂肪,其實是一份軟組織,越煮越脆,滿口肥香,為了讓它的口感更好,最好煮超過5分鐘,越久越好吃,這樣把油脂煮去,只留下香味。
新鮮美味,當然吃得津津有味,給大家科普下:
「新鮮未注水的牛肉,切片後平鋪在盤子里,任你如何shake shake(搖晃),均不會落下,倒扣都不容易掉下呢!」
但除了牛肉品質好之外,正宗的牛肉火鍋吃法也很講究。作為專業的吃貨,送你
幾條吃牛肉火鍋的秘籍:
1、先喝湯再吃肉,喝湯時加些芹菜粒和南薑末,暖身暖胃更加美好。
2、涮肉步驟,從瘦到肥,蔬菜主食,清口美味哦。
3、牛肉配沙茶醬,絕妙搭配,才能產生出奇妙的化學反應。
現在潮牛阿彬重慶龍湖源著天街店還享開業福利
6月18日——6月30日
享開業前期7.8折優惠(菜品)
地址: 重慶市江北區盤溪路 龍湖源著天街商場4樓
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