這東西看著噁心,但風味異常鮮美,一斤能賣500元還供不應求!
這東西看著噁心,但風味異常鮮美,就是我們小時候常見的豆蟲,以大豆的葉子、洋槐樹的葉子為生,記得小時候在農村地里見到這種青綠色的大蟲子,心裡都留下陰影了,沒想到這貨確成了餐桌上的上流美食。
這種蟲子有個好聽的名字叫做「豆丹」,一般人看了都害怕,不敢吃,但是只要是吃過的都對它讚不絕口,食之難忘,成為連雲港地區最具代表性的地方特色產品之一,被譽為「國內少有,蘇北僅有,灌雲特有」的美味珍品。
越來越多的人喜歡上吃豆丹,而且成很多農戶都開始人工養殖了,價格也有所降低,反季節養殖豆丹價格初期一般在300-400元一斤,最高是800元。冬季的時候做好的豆丹已經動輒上千元一盆了,可見它經濟價值是很高的。
豆丹雖然看起來有點噁心,但是營養價值非常高,屬於高蛋白食物。豆丹還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素B、維生素B2等多種人體需要的微量元素。
豆丹還有一定的食療作用,具有降低膽固醇、防止高血壓及動脈粥樣硬化、治療胃病等特殊功效,是一種純天然的綠色食品。
豆丹這麼好,你敢吃嗎?
※爺爺從農村老家挖來的「紫薯」樣子有點奇怪,吃完了才恍然大悟!
※蘆薈成精了!最高能長到30米,看完簡直不敢相信!
※竹林里長了根奇怪的竹子,農民見到直接砍了,專家說至少值1萬!
※這種西藏「大白菜」能長2米高,藥用價值極高,一斤能賣上百元
※天天在超市買水果的你,可還記得小時候在農村吃過的這些野果?
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