有哪些癌症跟我們的飲食有關

1、吃菜少吃肉多易患腸癌。蔬菜是含有纖維素的食物，因為纖維素的存在才能維持腸道的正常的蠕動，防止產生便秘。如果很少吃蔬菜，就會導致身體纖維素的缺乏，纖維素還有排毒的作用，因為我們的大便當中的毒素太多了，如果不能夠及時排出的話，對腸道傷害非常大。這樣時間長了，腸道的功能就會減弱，腸道細胞就會被各種毒素破壞，發生變異產生癌症。

預防措施：飲食要均衡，要吃肉也要吃蔬菜，肉食和蔬菜的比例最好是1:4.就是一口肉4口菜，養成這樣的飲食習慣，多吃蔬菜。

2、長期吸煙和酗酒易得口腔癌。吸煙和酗酒都會對身體造成很大的傷害，而直接損害的就是口腔黏膜，因此，更容易患上口腔癌。研究發現40%的口腔癌和飲酒有關。

預防措施：減少吸煙的量，逐步戒煙，控制飲酒的量。

3、高溫烹調容易患肺癌。很多人喜歡用高溫的烹調方式做菜肴，經常炸、煎，這些方式都需要高溫才能做到，在烹調的時候就會產生大量的油煙，而這些油煙當中含有很多致癌的物質，直接被人吸入肺中，易導致肺癌。

預防措施：減少吃油炸類、油煎類食物，多吃一些蒸煮類食物，減少油煙的產生，而且蒸煮類食物的營養成分流失的少，營養價值更高。

4、愛吃腌製品小心胃癌。太鹹的東西亞硝酸鹽多，而進入身體就合成亞硝酸胺，是一種致癌物質，而直接受害的就是胃，更容易患胃癌。

預防措施：每天控制鹽的攝入，6克/每人每天，少吃各種腌制類的食物。

5、喝熱湯熱粥易患食道癌。食道黏膜很脆弱，少神經，所以燙傷後也不疼，但是食道細胞會破壞，時間長了就會得食道癌。

預防措施：不要喝太燙的湯、粥、水。

6、肝癌是一些變質食物引起的。研究發現黃曲霉素會導致肝癌，而一些變質的食物中存在黃曲霉素，比如變質的大米、黃豆、花生等。

預防措施：一旦發現食物已經變質，千萬不能吃。

7、高脂肪高熱量的食物引髮乳腺癌。研究發現喜歡吃各種肉類的女性更容易患乳腺癌。

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