簡單的美味-檸檬烤雞腿

其實烤箱菜，最簡單，只要把東西腌制好，其餘就交給烤箱就行，還不用站在抽油煙機底下給油煙摧殘

有人問過我，家裡沒烤箱用微波爐做行不行，我真...........回答不了你

不過，我覺得現在家庭的需求烤箱真的比微波爐實用，而且使用率也多得多，雖說不求個個都能隨手變個蛋糕出來，但是烤個雞腿，排骨啥的~還是非常上得了檯面的啊

好了......扯遠了, 來看看今天的做法吧

材料

雞腿3隻

姜少許

蒜許多

檸檬1小個

生抽2勺

老抽1勺

蜂蜜2勺

油1勺

糖一勺

鹽，胡椒粉少許

混合香草一勺，

柱候醬一勺（沒有可忽略或者換成耗油）

做法

1.雞腿洗凈瀝干，用刀在雞腿背面劃幾刀方便入味，放入切好的姜，蒜

2.加入生抽，老抽，蜂蜜，油等調味（按摩幾下）

3.檸檬切片，另外半個擠汁加入（加了點檸檬皮進去，沒有工具的可以忽略），攪拌均勻後入冰箱蓋保鮮膜腌制一夜

4.烤箱預熱220度，烤30--40分鐘左右，烤到最後刷醬汁和蜂蜜，刷兩次

（烤好後直接把錫紙丟掉，都不用洗烤盤，主婦要學會多減輕自己額外的工作負擔~）

5.出爐後撒上白芝麻（沒有可以忽略）

其實烤的時間這個只是一個大概的參考，雞腿大小，或者烤箱的受熱均勻問題，反正烤到熟或者烤到你喜歡的色澤就可以拿出來，我真的不知道怎麼回答那種：我按你做法但是東西都不熟的問題，我都要瘋了

超市有賣瓶裝的混合香草，有迷迭香，百里香等，也可以換成新鮮的香草加入。烤肉的時候，醬汁會滴到烤盤上，方便清洗要在烤箱上鋪層錫紙

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！