別再只是吃醋泡大蒜啦，大蒜還有這神奇吃法，千年古方，快告訴家人

很多人只是知道醋泡大蒜，卻不知道大蒜還有這神奇的吃法，養生的效果比醋泡大蒜更加好，不僅能夠養腎，還能活血通便，是解決中老年人「三大難」的妙方。

我都知道醋泡大蒜的功效也不錯，能夠止咳平喘、解毒散瘀、降脂降壓等，而且大蒜本身還有癌防癌作用，增強人體免疫力，抗氧化、抗動脈硬化、降血脂、抑制血小板凝集、阻止血栓形成等多種功效。我國很多地方都有臘八月用醋泡大蒜的習俗，稱之為「臘八蒜」，認為吃了臘八蒜，能保一年安康。

雖然醋泡大蒜好處多多，但是卻有著不少的飲食禁忌，這就限制了一部分人食用。對於那些有胃病的患者是不宜食用的，醋會導致胃酸濃度上升，從而引起胃部不適。腸胃炎疾病的患者也不宜食用。

但是大蒜這種神奇吃法就沒有這些禁忌。而且還能夠補腎、活血、通便，對解決中老年人「三大難」很有幫助。

蒜+桃仁+豆鼓+酒

將大蒜、桃仁、豆鼓放在白酒裡面泡，就能夠做出蒜酒，不要小看蒜酒，這可是千年古方，老祖宗流傳下來的。

原料：

白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克。

做法：

將大蒜切片，桃仁打碎成2-3瓣，放入溫水洗凈。然後備好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黃酒浸泡一周至半個月即可。

注意：

要選擇高度的白酒或黃酒，不可用葡萄酒或啤酒來製作藥酒。

功效：

此方有活血、助消化、通便、促進人體新陳代謝、增強抵抗力和免疫力的功效。

在這個蒜酒中，桃仁能夠活血，治療便秘；豆鼓能夠助消化，促進人的新陳代謝，增強人的抵抗力和免疫力；大蒜是具有很棒的殺菌作用，能夠增強抵抗力，增強免疫力，還能夠抗癌。將這個三者放在一起泡酒，不僅能夠加強這三者的滋補作用，因為這些有效成分溶解到了酒裡面，能夠更好的發揮作用，而且做成就能夠防腐，能夠吃上很久。蒜酒的作用是治療老年人腎虛，增強抵抗力，增強免疫力。

總而言之，不要只是醋泡大蒜，也要學會做蒜酒，這千年古方是很棒的，養生效果更佳。要是兩者一起食用，那也是很好的，健康永不嫌多。

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