食品質量很堪憂？十個快捷簡單的方法，教你選對真貨

有很多方法來檢查我們每天吃的食品的質量，然而它們大多數都需要專業人員或特殊設備的幫助，在這裡，小編要說的當然是一些你們自己在家裡甚至在市場上都能做的方法。首先第一個，如何判斷雞肉健不健康？注意看雞胸肉上有沒有白色條紋和厚厚的脂肪，如果有這意味著農民將生長激素注入它的體內，雞的體重增長過快，才會出現這樣的痕迹，這樣的肉不利於你的健康。顏色也是非常重要的一點，要注意它的顏色，如果它是淡黃色，代表它不新鮮，新鮮的雞胸肉應該是粉紅色的，不要太軟。

一滴碘將幫助您檢查您的乳酪是否含有澱粉，如果有，它會變成深藍色，如果沒有，顏色會保持黃色或棕色。在室溫下放一些乳酪，如果含有植物油，會變黃，新鮮的乳酪可能會有酸味，但不會改變顏色。

蜂蜜也算是一種假貨很多的食物，如何判斷它是不是真的？你可以將一些蜂蜜倒在碟子裡面，假蜂蜜會馬上滴落並且立即散開，高品質的蜂蜜相當厚實黏稠， 半天都散不開。你也可以試試味道，如果你感覺到它有焦糖味，這意味著你的蜂蜜已經被加熱加工過了。如果你感覺到有點甜過頭，這意味著它裡面可能含有白糖，也就是人工製造的。

要檢查酸奶油是否含有植物脂油，請將一湯匙酸奶粉攪拌成一杯熱水，質量差的產品會產生白色的漂浮物，真的酸奶油會變成均勻的濃稠液體。

冷凍的瓜果蔬菜怎麼判斷？檢查冷凍產品的包裝里是否有大塊的雪粒或冰塊，如果有，意味著它沒有被妥善保存。這個時候最好選擇有冰塊微粒比較小的的產品。

新鮮的魚不應該有渾濁的眼睛，健康的鰓總是一種明亮的紅色，而不是暗紅色。魚的身體應該具有自然的金屬光澤，鱗片必須緊貼在身上。這個我估計很多人都知道，說給買菜新手聽的而已。

選擇肉時，用手指按一下，新鮮的肉應該足夠彈性，讓你按下去的凹陷消失。然後還可以將大塊的肉切成一半，如果肉是黑色的，但具有白色輪廓外表，這意味著它含有添加劑，延長了保質期。另外可以用紙巾把肉擦乾，新鮮的肉不應該在紙巾上留下太多的水分和血液，只有放久了、冰凍過的才會這樣。

夏天到了，又可以吃上甜甜的冰淇淋，你不知道的是，為了節省成本，冰淇淋製造商會把成分中的奶油換成植物油，這個倒是沒什麼事，我要說的是如何判斷這根冰淇淋是不是高級貨。除了價格外，你可以把冰淇淋放在室溫下，從它融化的過程來判斷，如果它含有植物油，它將保持冷凍更長時間，並最終融化成液體。具有優質成分的冰淇淋將融化成濃稠的白色奶油狀物質，代表著這個才是高級貨。喜歡就分享收藏一下吧！

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