深夜食堂少了這些,國人最愛吃的夜市美食,把持住你的哈喇子啊!
中國版的《深夜食堂》已經上線了,但是在口碑上卻和原版有著天差地別。演員的演技先不說,就說那些食物吧!泡麵、香腸、雞蛋餅是什麼鬼?難道我大中華就沒有好吃的深夜美食了?為了證明我們有的是夜市美食,小編給大家整理了幾個常見的。一起來看看吧!
1、麻辣燙
麻辣燙,也稱「串串香」,就像是這個名字一樣,每一串都是美味的化身,魚豆腐、金針菇、蟹排……各種食材混合在一起,在從滾燙鮮美的麻辣湯中煮熟,加上食材的香氣和鮮紅的辣椒完美搭配,這種美到心坎的愉悅感只有吃了才知道。
2、燒烤
烤羊肉串、烤雞翅、烤火腿腸……炎熱的夏季,燒烤的美味無疑是最大的誘惑。淡淡煙霧下,炭火與醬料烘烤出來的美味,再搭上一杯冰涼的啤酒,三五好友,大口喝酒、大口吃肉的畫面簡直是夏季夜晚街邊一道靚麗的風景線。
4、烤冷麵
一張冷麵皮,一個雞蛋,一根火腿腸,還可以加一些雞柳、雞排,些許調味料和洋蔥,撒少量的芝麻最為點綴,簡單的食材組合起來,五分鐘不到的時間就可以打發你的味蕾,卻是你吃過一次便再也無法忘懷的美味。
5、鐵板魷魚
魷魚是大家很喜愛的海鮮之一,也是夏天夜市裡必點的美食之一。濃濃的醬香,一整條的魷魚,烤好撒上一層白芝麻點綴幾粒香蔥還可以撒上胡椒、辣椒……胡椒和辣椒隨著熱氣的散發,你嗅到的那一刻,一條吃完都不算過癮。
6、錫紙花甲粉絲
用錫紙煮花甲粉,最大的好處是儘可能的保存了食材的鮮美度,避免營養過多流失。熱乎乎的花甲粉華麗出鍋,打開錫紙包,香味四溢,花甲的鮮,全部吸收到粉絲里,滿滿一大口的營養叫人怎能不愛呢?
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