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又一巨頭超市倒了!未來,實體零售轉型離不開這3個互聯網化

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這陣子我看到一個新聞很是感慨,深圳的「新一佳」超市竟然倒閉了,開始破產清算,要知道,這個連鎖超市已經成立22年了,曾經它的火爆程度不亞於現在的沃爾瑪。

冰凍三尺,非一日之寒。其實新一佳的衰落從好幾年就開始了,那時電商發展得如火如荼。

毫無疑問,對於實體零售業來說,電商的衝擊是致命的,每一年,實體店陣亡或衰敗名單都讓人觸目驚心,比如我們單仁行之前跟大家分享過的達芙妮、百麗、屈臣氏等等。

新一佳破產,眾供應商要債

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不過啊,自從O2O、新零售的概念被提出之後,零售業也在擁抱變化,不斷尋求互聯網轉型,那麼,成功的轉型主要有哪些套路呢?

其實說到底,零售業的轉型離不開三個互聯網化,分別是:

門店的互聯網化,供應鏈的互聯網化,以及組織的互聯網化。

接下來,我將圍繞這3個互聯網化,為大家梳理下其中3個比較有代表性的案例,相信通過這些例子,你也能從中找到一些企業轉型的思路。

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首先,是門店的互聯網化,其實說白了,就是去運用各種互聯網營銷工具,去提高門店的購物體驗,這就不得不提到天虹商場了。

早在2013年的時候,天虹就跟微信合作,給很多實體店開了個先河——就是消費者只要通過微信支付交易一次,便會自動成為天虹微信服務號的粉絲,然後天虹就可以通過服務號向粉絲推送優惠信息,一下子打通商家和消費者的關聯度。

後來在2015年,天虹又開始推出自己的APP,搭建會員系統,像顧客停車、參與活動、甚至是門店打分,都可以在APP上進行。

今年小程序上線,天虹也緊跟著,嘗試將購物、禮品卡、店內快捷服務等業務通過小程序來實現。

另外天虹還推出了手機自助收銀服務,免去了顧客排隊買單的痛苦,這項業務的覆蓋率現在達到了15%。

據說,像永輝超市、大潤發等商超也都在嘗試這樣做。我們公司周邊有一家永輝超市,的確有很多自助買單的機器,顧客一掃碼就能夠支付購買。

天虹轉型的業務示意圖

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如果說門店的互聯網化更多是以顧客為中心,顧客能看得見摸得著,那麼供應鏈的互聯網化,更像是一張隱形的網,維繫著企業自身的正常經營,甚至關係到產業鏈上的每一個生產者。

在這,要重點講下名創優品,它的創始人葉國富也是我們單仁資訊的企業學員。

相信去過名創優品的人都會有這樣的感慨:天啊,這東西怎麼能這麼便宜,原以為至少要二三十的商品,一看標籤才10塊錢,而且質量還那麼好。

如果有企業想模仿,則會悲催地發現,自己的進貨價比人家的零售價還高,根本不可能模仿。名創優品之所以能夠做到這樣的門檻,就是因為它的供應鏈。

傳統的供應鏈一般是這樣的:從生產商到層層分銷商(批發商),再到零售商,最後才是消費者。

但名創優品真正做到了去中間化,它建立了自己的倉儲配送中心,實現了由工廠直接到店鋪,並且這整個過程必須由互聯網IT做支撐。

名創優品很早就籌建了IT信息系統,據說價值3000萬,這個系統由店鋪訂單系統、供應商登錄系統、企業OA系統等十餘個系統構成。

而數據就相當於其中的神經元,指揮和控制著不同環節,比如:

·在採購生產環節中,通過分析銷售數據,向供應商下達合適的生產訂單;

·在銷售環節中,知道消費者更喜歡什麼產品,從而制定銷售策略;

·在運輸環節中,還可以基於店鋪位置、商圈距離等數據,設定最優的物流配送路線。

總之一句話概括——互聯網讓供應鏈流程更短、反應更快、物流更透明。這也告訴我們:只有供應鏈和互聯網相結合,才會產生新零售,從而減少甚至消滅庫存,提升流轉率。

名創優品運用模式

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最後,我還要講講組織互聯網化。互聯網轉型表面上看,是商業模式和業務邏輯的優化,但其實它本質上是組織模式、經營觀念的轉變。

如果企業做不到組織互聯網化,那再多的投入,都很可能會打水漂。給大家舉個反例:萬達電商。

它夠有錢吧?但它也夠任性的,五年時間、走馬上任了四屆高管、燒了上百億資金,愣是沒有砸出一個像樣的電商來,為什麼會這樣呢?

據消息透露,萬達內部對待電商的態度並不統一,雖然王健林總是在強調:「要集中一切資源支持電商公司,這不是要求,是紀律。」

但實際上,萬達內部基本沒有一個業務系統是願意和電商部門好好配合的,無論是地產、廣場百貨,還是院線酒店。

原因在於:萬達是一個唯KPI是舉的公司,雖然大老闆強硬要求配合,但他們原本部門的KPI卻一點都沒有減少,和電商轉型無關。

人都是趨利避害的,在這種情況下,肯定會優先確保完成自己本部門的KPI,那麼可以分出去的人力、物力、財力等資源肯定少之又少。

另外,萬達作為傳統企業,奉行的是軍事化管理,往往一項政策上傳下達要經過好幾層,等政策批下來,黃花菜都涼了,根本不能適應電商的營銷節奏和速度。

當然,萬達電商是個反例,正面例子也有,比如剛剛提到的天虹商場,在轉型戰略的背後,天虹還伴隨著扁平化組織模式的變革,什麼是扁平化組織,之前也有跟大家講解過,所以就不詳細展開了。

這就是今天跟大家分享的內容,你的企業是如何進行互聯網轉型,歡迎留言跟我們分享一下哦。


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