大廚推薦私房菜：番茄豆腐

健康功效

豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒

食材用料

番茄豆腐的做法

1.番茄一個洗乾淨備用

2.豆腐一塊備用

3.蔥和蒜備用

4.將豆腐切小塊備用

5.鍋中放入燒開後放入番茄燙番茄

6.將燙好的番茄去皮

7.切成豆腐大小的方塊

8.鍋中放入油倒入蔥蒜末爆香

9.倒入番茄翻炒

10.加入適量水燒開

11.燒開後加入豆腐煮上一會

12.加入適量的鹽調味

13.一小勺糖提鮮

14.起鍋前加入雞精調味

15.盛去碗中就可以享用了

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