這家飯店的員工都是失智者，你永遠不知道你的菜會是什麼

最令人沮喪的事情之一是，當你外出就餐時，只點了一道菜，卻收到了另一道菜。實際上的確有提供這類服務的一家餐廳 ——在東京豐洲（Toyosu）有一家會上錯菜的（Order Mistakes）餐廳，它的特色是聘請患有痴呆症的服務員。

在2017年6月2日至6月4日的試營業期內，光臨這個餐廳的前提是，提前預知風險的存在：患有痴呆症的員工可能會把您的訂單弄錯。但如果你事先了解這一點，這家餐廳會改變你對那些患有腦部疾病的人的看法。這段經歷可以讓你意識到，痴呆症患者也可以在社會上發揮作用。

美食博主瑞穗工藤（Mizuho Kudo）在體驗這家會上錯菜的餐廳時就玩得十分盡興。她本來是要吃漢堡的，結果卻吃了餃子，但結果卻出乎意料地美味。工藤還說，那裡的服務員臉上堆滿了微笑，好似有無窮樂趣。

現在，試營業期結束後，這家餐廳的發起者之一，Maggie』s Tokyo（一家慈善機構）正計劃於今年9月舉辦另一場類似的活動，來紀念9月21日的世界老年痴呆症日。

譯：符坤儀

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來源：Bored Panda

原標題：『The Restaurant Of Order Mistakes』 Employs Waiters With Dementia, And You Never Know What You』re Getting

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