營養學家告訴你，減肥主食該怎麼選，別再吃錯了！

今天跟你們講一個重要的主題：關於減肥期間，吃米飯，麵條，包子饅頭，究竟哪一種比較好。

其實之前我們說過減肥吃米飯的重要性，但是有小夥伴表示自己日常吃麵食為主，這一點是九沒考慮清楚，因為自己吃米飯，就先入為主啦，鞠躬~

所以今天特地講詳細一點~

一、米飯VS 麵條VS饅頭VS包子

從熱量來看：

米飯： 每100g115大卡

麵條（水煮）：每100g109大卡

饅頭：每100g221大卡

包子（三鮮）：每100g223大卡

米飯和煮麵條的熱量比較低，饅頭和包子的熱量比較高。這主要還是因為米飯和麵條的含水量比饅頭包子這種發酵食品要高一些，而水分偏偏沒有熱量，所以同等重量的米飯比饅頭熱量低了一半。

所以再考慮一下飽腹感的話，100g米飯的飽腹感和50g的饅頭是差不多的，儘管米飯和麵條的熱量低了很多，但是一個人想吃飽，要麼吃200g米飯，要麼吃100g紮實的饅頭，熱量沒什麼差別~

二、從營養成分來看：

米飯：每100g米飯含有0.3g脂肪

麵條（水煮）：每100g麵條含有0.2g脂肪

饅頭：每100g饅頭含有1.1g脂肪

包子（三鮮餡）：每100g包子含有8.6g脂肪

米飯，麵條和饅頭的脂肪含量都很低，主要是以提供碳水化合物為主，但是包子的脂肪含量是前三種主食的八倍。

這個原因九之前和你們說過，因為想要包子餡的口感好，無論葷素，都需要加入肥肉或者油，否則乾巴巴的包子真的很難賣出去~

總結

個人推薦是主食吃米飯或者饅頭，為什麼不選包子和麵條呢？

先說麵條：大家吃白米飯很習慣，但是沒聽說哪裡只吃白麵條的。吃麵條大多都要配點澆頭什麼的，而澆頭代表的就是額外添加的熱量。

再說包子：主要就是因為餡料的脂肪太高，不划算~

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