早餐這麼做，家人都喜歡！美味營養顏值高，美容養顏，補腦防癌！

自從愛上廚房後，我就從一個喜歡買衣服的女子過渡到喜歡買鍋具，買餐具的女子了~~

看見好看的鍋具想買~~~

看見好看的餐具想買~~~

如今是看見食材，也想囤貨了~~

這裡用到的玉米粉，黑芝麻粉就是之前囤下來的~~

一直不知道用它們來做什麼~~

索性兩者互搭吧~~

本是無心之舉，結果卻讓我有點驚艷~~~

由於煎餅四周有像冰花的感覺，索性叫【冰花芝麻餅】吧~~

話說這早餐顏值還不錯啊~~

每天的早餐這麼做，看著也更有食慾哦~~

而且營養豐富，老少皆宜~~

玉米粉含有豐富的營養素，可降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效~~實屬糖尿病人的適宜佳品~~

除了糖尿病人，記憶力減退、慢性腎炎水腫、習慣性便秘、癌症患者、中老年人、肥胖症、脂肪肝、脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病等人群均適合食用。

一般市面上的玉米粉有生、熟之分。我一般都購買熟玉米粉，色澤金黃，聞著有淡淡的玉米清香~~

玉米粉既保留了玉米的營養成分和調理機能，也改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。可用它熬粥，煎餅，製作發糕、麵包、饅頭、饃饃、餃子、包子等其他麵食。

吃粗糧有益於健康，現在的飲食太過精細，大家還是適當吃些粗糧吧。

至於黑芝麻的功效，大家應該都應該知道了吧。可補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、美容養顏、潤膚、增強免疫力、健腦益智、延年益壽等等~~數都數不過來啊~~

冰花芝麻餅——早餐這麼做，家人都喜歡！美味營養顏值高，美容養顏還補腦，防癌效果更好！學生、老人、腦力工作者要多吃！

原料：玉米粉200g ，黑芝麻粉80g，豬油30g，綿白糖15g

輔料：植物油5g

做法：

1、玉米粉稱量後，倒入盆中；

2、玉米粉里調入適量清水，攪拌均勻；濃稠程度如圖；

3、黑芝麻粉、豬油、綿白糖混合均勻；

4、電餅鐺刷油，開啟「預熱」程序；

5、用勺子將玉米糊糊舀進烤盤裡，啟動「大餅/煎餅」程序；

6、煎餅表面稍稍凝固後，抹上黑芝麻混合物；

7、煎餅煎熟後，對摺，盛出；繼續煎下一張餅；

8、出鍋的【冰花芝麻餅】趁熱食用，搭配西紅柿非常爽口；

9、製作煎餅的時候，電餅鐺也可以不用刷油。這是不刷油煎出來的芝麻餅。

碎碎念：

1、調料可根據個人口感調整；

玉米是世界公認的"黃金作物"，它的脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。玉米粉中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。玉米粉中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病。

現代醫學研究表明，玉米粉中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後通過消化道排出體外。粗磨的玉米粉中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長。玉米粉還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤。

黑芝麻含有多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。

中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。

一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。

這道早餐幾分鐘就做好了，營養功效卻好得不得了！男人補腎，女人美容養顏，孩子學習好，老人防便秘，還防癌

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