補鈣蛋午餐肉

最近一直忙著對QQ的思想教育，在美食方面有點忽略，其實她長大了，很多食物都可以吃了，不像小時候那樣必須單獨做，現在只要淡鹽所有均可以吃，說實話真的是好多了。今天突發奇想給Q做了這款補鈣午餐肉，話說味道還是不錯的，與以往的午餐肉味道幾乎一樣，不同的是今天多了一個蛋，今晚Q就吃這個喝粥了。由於Q著急所以沒有晾晾就開切了，導致切面不那麼光滑，要冷卻之後才可以切，就完整多了。

看大圖還是不錯的，挺有食慾的是不，哈哈哈。

需要的配料簡單：五花肉50克、雞蛋一個、芝麻醬3克、生抽3克、玉米澱粉5克、食鹽一克、蔥花兩克、水20克。

第一步： 豬肉切碎機器攪打。

第二步：豬肉里挑出肉筋。

第三步：水化開芝麻醬

第四步：碗刷一層油方便脫模。

第五步：所有材料攪打上勁，刮板抹平。

第六步：非常平，可沾水抹以免粘。

第七步：打入一個雞蛋。

第八步：送入蒸箱20分鐘即可，當然，可以燃氣蒸鍋，水燒開後蒸20分鐘。

第九步：蒸熟，拿出晾晾脫模。

QQ迫不及待，所以我的還燙著呢就切啦，哈哈，這步需要耐心。

最後，來一張QQ參與制作過程的照片。補鈣補鐵，小寶貝可以省略食鹽就可以吃了。

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