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每個星期都要吃一次這道菜,清理身體調節腸胃,血管通暢不得癌!

黑木耳是著名的山珍,中國老百姓餐桌上久食不厭,世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。涼拌黑木耳是夏季一道養眼又養胃的快捷冷盤,我喜歡,你喜歡嗎?希望大家都喜歡。

食材:黑木耳適量、蒜末適量、剁椒2勺、鹽半勺、醋1勺、生抽1勺。

做法:

1、干木耳洗乾淨放碗里泡發,變軟後冼凈。

2、木耳我切成絲,這樣不更有味道。

3、蒜粒切碎備用。

4、鍋里燒熱水,放入泡發好洗乾淨的木耳,2-3分鐘後撈出。

5、 起油鍋,放入少量油,下大蒜爆香,加入兩勺剁椒醬翻拌均勻。

6、將生抽,香醋,鹽調味料加入木耳中, 將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上,拌勻即可食用。


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TAG:腸胃 |

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