今年新麥收購呈現量價齊升的格局

自進入6月份以來，主產區新小麥收割進程普遍較快，截止6月22日河北省小麥收穫基本結束，據農業部官方公布，今年夏糧面積保持穩定，特別是秋播以來，各項關鍵技術落實較好，防災減災和病蟲防控有力，加之氣象條件總體較好，今年夏糧仍是一個豐收年，在獲得豐收的同時，今年夏糧生產一個顯著的亮點是質量效益提升。

目前皖鄂蘇豫四省小麥托市政策啟動，主產區糧企和面企小麥收購價大體持平於托市價，其中收購高容重的擇優心態尤甚，市場整體收購進度也較去年同期大大提高。除此之外，由於今年湖北、安徽、江蘇北部產9023、西農979與河南南部產西農979數量大、質量好，有效增加了優麥市場供應量。

從6月5日官方統計小麥收購進度起，各類糧企收購量較去年同期大大提高，正是由於今年新麥量質雙高吸引中下游積極提早入市，新陳交替之際緩解了用糧企業成本過高的壓力。

6月下旬，我國主產區新麥價格大體保持強勁，小麥面企收購價小幅高於托市底價，對貿易商和面企來說是喜也是憂。據了解，今年美國硬紅冬小麥的平均蛋白含量創下多年來的最低水平，加劇市場對小麥質量的擔憂，蛋白含量12%以及更高的硬紅冬小麥價格升水已經漲至近十年來的最高水平，高蛋白春小麥價格也處於兩年來的最高點。

據農業部統計，由於今年秋播以來，防災減災和病蟲防控有力，加之氣象條件總體較好，特別是由於今年夏收時期降雨偏晚，且雨帶偏北和西北方向，使得今年冬小麥總體產量同比提升，品質等級也上了一個台階，如前幾年江淮江漢地區小麥赤霉病較重，容重普遍三等，而今年赤霉病發生較輕、防治較好，病粒率顯著降低，湖北、江蘇、安徽和河南省新麥容重主體上升至二至三等，山東和河北省新麥容重也以一二等居多。

今年小麥是一個豐收年，並且是數量和品質雙提升，昨日國家糧食局網站發布消息稱，截至6月25日，主產區小麥累計收購2624萬噸，同比增加1061萬噸，增幅達68%，其中江蘇收購765萬噸，同比增加408萬噸；安徽收購490萬噸，同比增加232萬噸；河南收購637萬噸，同比增加236萬噸；山東收購349萬噸，同比增加54萬噸；湖北收購119萬噸，同比增加22萬噸；河北收購127萬噸，同比增加27萬噸。

據了解， 6月下旬我國北方產區新麥價格走勢依然偏強，一到二等容重新麥山東、河北地區進廠價1.18-1.23元/斤，二到三等容重新麥江蘇、安徽和河南地區進廠價1.16-1.2元/斤之間，周比價格上升1分/斤左右。今年我國新麥質量較優，各類糧企收購積極性高，然而進入夏季麵粉消費進入淡季，麵粉市場需求情況依然不佳，麵粉廠家銷售壓力較大，考慮天氣逐步轉熱，庫存壓力也將逐步凸顯。

近段時間以來新小麥集中上市，麵粉廠家的重心多放在收購小麥上，對麵粉銷售以維持老客戶為主，淡季銷售壓力較大，麵粉廠家及經銷商對後期市場都不看好，目前開機率並不高，因此預計短期國內小麥加工需求也將轉淡，在托市價支撐下囤糧可能穩中窄幅振蕩，中長期看托市啟動省份確定將增至五省，11月份後我國小麥市場轉入拍賣季，政策麥控場力度料將不如去年，但仍是供應市場的主要糧源。

綜上所述，據我國農情調度和各地反映，今年是我國冬小麥豐收年且量質雙升的好年景，截止目前各類糧企小麥收購量較去年同期大增68%，優點是用糧企業較早獲得廉價且高質的小麥，降低企業成本，提高下游產品質量，憂患是待新小麥後熟期過去，麵粉夏季需求淡季將導致小麥收購速度放緩，局部糧源供應充足地域可能出現價格振蕩，筆者提示高價囤糧的貿易商需注意風險，中長期看今年末起政策麥拍賣控場力度或將不如去年，但仍是供應市場的主要糧源。

布瑞克農業數據

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