夏天這麼熱，土豆不能炒著熱吃了，這樣涼拌爽脆噴香，你也試試吧

在我們家，經常吃的食材里，土豆算得上最常見的啦！全家人對土豆有一種莫名其妙的喜歡，家庭的每一位成員都喜歡吃它。冰箱里沒菜時，它可以救急，燉炒涼拌，一個不起眼的土豆可以變化出多種美味。夏天這麼熱，土豆不能再炒著熱吃啦！涼拌土豆絲，涼涼的，很開味的一道小菜，更何況它還這麼簡單！我拌的土豆絲別具風味，清爽又噴香，做法和你的一樣嗎?我僅僅搭配了一青椒這樣的食材，口味就變的更好吃。歡迎分享你的做法。

材料：

大土豆1個、蔥白2段、花椒1小撮、綠線椒1根、生抽1匙、陳醋或是白醋1匙、鹽少許、油適量。

做法：

1、準備食材，將土豆洗乾淨，去皮。

2、切成絲，然後用清水沖洗表面的澱粉，放在水中浸泡備用。

3、蔥白切絲，綠線椒切環備用。

4、鍋中燒熱水，倒入土豆絲煮至熟，別煮時間太久，煮好的土豆絲取出過涼水，瀝干水份。

5、將土豆絲撈出放入碗或盆中，蔥絲，線椒放上去，加入生抽和少許鹽。

6、鍋里倒油，放入花椒小火炸出香味。

7、趁熱把油淋在蔥絲上，蔥香味得以激發出來，然後加入陳醋或是白醋拌勻即可食用。

8、是不是很簡單咧，輕輕鬆鬆就可以做出酸爽的土豆絲！

9、這道涼拌土豆絲上桌後的樣子。

親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！