飲茶，草木之間一盞茶！

中國漢字的博大精深，在於每一個字的由來、寓意，以及漢字千變萬化的語境和意境。在古代史料中，茶的名稱很多，但「茶」則是正名，「茶」字在中唐之前一般都寫作「荼」字。「荼」字有一字多義的性質，表示茶葉，是其中一項。

茶，上面是草下面是木，人在草木之間。得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。無論在辦公室，還是在家裡，即便窗外滿眼是都市的水泥叢林，立交橋上車水馬龍，只要一盞清茗在手，人就彷彿驀然走進了草木之間。

我想，這是現代人需要的一種心境，也正是這樣，所以才會有那麼多人閑暇之餘，都喜歡品茗賞茶。三五成群或一個獨坐，佳茗在手，一顆再浮躁再狂妄的心，都會慢慢的沉靜下來。喝茶，其實是一種自省，自省是一種重要的品質，因為自省，所以知道感恩，因為自省，得以領悟，因為自省，能夠進步。我喜歡泡茶和喝茶的人，他們身上散發著在這個世界極其缺少的與世無爭的清雅和孤傲。

讀過《紅樓夢》中妙玉烹茶的情節，我相信必定深得玄理三昧，唯有冷眼旁觀者才算看的最透徹最真實。因此也就更加計較純粹與否。唐代徐夤論及飲茶曾提出高格調：「巧剜明月染春水，輕旋薄冰似綠雲。」春水、荷露、梅雪得自然之精華，晶瑩剔透，清洗在逝去歲月里曾飽經風霜已然蒙塵的心，縈紆頭腦間的始終是那一股子沁人心脾的幽香。妙玉品茶亦是頗為精緻，茶沖三遍才能飲，前兩番是為了洗去茶葉上的塵泥。如此慧心別具，自能彰顯出她與眾不同的品味和孤標傲世的態度。這就是飲茶者的風骨，清凈，通透，與世無爭。

飲茶者，並不追求茶葉的貴，但是一定要是好茶。好茶不是高價茶，而是有質感的茶，一款普洱，歷經歲月的洗滌和沉澱，在歲月中得到升華，或許這就是好茶。

魯迅先生曾說：「有好茶喝，會喝好茶，是一種『清福』。」人人都想享「清福」，但「清福」意味著什麼，並非人人懂得。其實，最簡單的方法就是喝茶時心裡能將瑣事暫且放下。人生中，有一兩個知己，有好茶相伴，大抵，也就圓滿了！

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