粽子吃不完怎麼辦 教你一招 讓冰箱里的粽子比剛出爐的還好吃
端午已經過去了3天,一般來說粽子包的少的話,已經吃完了,但若是有像我們家一樣愛吃粽子的朋友,肯定現在冰箱里還剩不少粽子的。冰箱里的粽子要再次要再煮開,我總覺的再煮的時候總有股水味,粽子變的不夠香,不過要是這麼用雞蛋和黑芝麻來重新小小的加工一下的話,讓冰箱里的粽子比剛出爐的時候還好吃。
食材:粽子,三個土雞蛋,黑芝麻,菜油
首先將粽子剝開,然後切成薄片備用。
將雞蛋打開打散,然後將黑芝麻加到雞蛋之中。
煎鍋燒熱,倒入菜油,油燒熱之後,轉小火,然後將粽子薄片用筷子夾到混有黑芝麻的蛋液中滾一下,然粽子片均勻的裹上蛋液,然後放到煎鍋裡面煎。煎到兩面的金黃了就可以了。
粽子的香味夾著雞蛋和菜油的清香,煎好的粽子還是糯糯軟軟的,口感一樣很好,味道卻要比新鮮的還好吃些,要是肉粽這樣去煎會更好吃,粽子還沒吃完的朋友趕緊試試了,絕對讓你吃到停不下來!
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