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國外一家專門出售過期食品,卻受到王妃和質監部門的支持

在丹麥的首都哥本哈根有著全球唯一一家專門出售過期的產品超市,這家就是Wefood過期食品超市,過期的商品沒有人敢食用,因為會危害到人們的身體健康,但是這家超市為何會被允許出售過期商品呢。

圖中這名女子是該超市的服務員正在邀請顧客品嘗免費水果,這個超市不但出售肉類,蔬菜,面點,還經營水果生意。

圖為哥本哈根市民在光水果區,家過期食品超市中售賣的水果都是被其他超市或商家丟棄的殘次品水果,但實際上,它們大多都還能食用。

圖中是員工正在挑選送過來的過期商品進行挑選,他們會認真觀察送來商品的日期和質量問題,確保這些食物在能食用的期限內。

丹麥的每年人均GDP排在世界的第六位,但卻任然有部分國民買不起食物,而該國每年丟棄的食物超過60萬噸,因此公益組織開辦了這家過期超市。

圖為該超人員工正在整理商品,事實上,這些食物的有效食用期限並非完全等同於變質期限,短暫超過有效使用期限只是會影響口感。

Wefood超市並不是以盈利為目的,這裡商品的價格比市場均價要低3到5成。圖中是丹麥王妃瑪麗在得知這家超市的經營理念後,專程來到這裡視察。

Wefood超市賣的過期食品受到質監部門的關注,但在檢查後,質監部門並沒有發現任何嚴重問題,再加上王妃的關係,便放任繼續經營下去。

發達國家無謂的食物浪費行為越來越嚴重,美國就曾鼓勵商家將「有效使用期限」更改為「最佳食用期限」,希望人們不要隨意丟棄可食用的食物。「剩食」超市不但用實際行為緩解了食物浪費情況,並且已經決定將盈利所得全部捐獻出去,幫助那些買不起食物的人們。


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