夏季多吃這些食物可以預防疾病

夏季的時候天氣是非常炎熱的了，因此對於我們很多人來說，在夏季的時候都比較容易出現各種各樣的問題了，很多人都容易出現各種各樣的疾病了，這是我們就要注意及時的進行預防了哦，那麼吃什麼有這樣的功效呢，一起來看看吧。

洋蔥

有機硫化物是洋蔥的主要辣味來源，研究表明，這種活性物質對於金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等具有較強的抑制作用，並且還有降血壓、防癌等保健功效。洋蔥最好生吃或者短時間清炒，否則其中的活性物質會被破壞，而且我們在烹飪的時候加入些洋蔥是可以讓食物的味道更出色的了，是非常好的一個選擇了哦。

茴香

茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。茴香的嫩莖、葉作為蔬菜，香氣濃郁，除了可加些肉做餡外，還可用來炒雞蛋，夏季的時候很多人都比較容易出現胃口不佳的情況了，這時候我們多吃些茴香就很有好處了，可以幫助我們起到開胃的作用。

紫蘇

紫蘇中紫蘇醛等活性物質對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等具有一定的抑制作用。在日本，人們常將紫蘇葉作為生魚片的配菜，用於預防吃生冷食物中毒。紫蘇還可以加到涼拌菜中，或者用來煮粥。此外，還可以在吃烤肉或其他海鮮時，配點紫蘇葉，這是很不錯的一個好方法了，對於我們現代人來說，完全可以通過加入紫蘇來烹飪食物，不僅味道好，而且還有營養。

夏季的時候我們想要讓身體健康，那麼在飲食的選擇上無疑就要重視起來，上面的這些食物都是很不錯的選擇了，我們完全可以通過吃這些食物來保健了，不僅可以幫助我們預防疾病了，而且還可以提高身體素質，起到開胃作用。

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