蠶寶寶吃的樹葉我們也能吃，不僅營養，還香得很

我們在桑園裡採摘桑葚，跟主人聊到桑葉的用途時，她問我有沒有吃過桑葉？

我搖頭說沒有，並驚訝地問：「桑葉也能吃？也好吃？」

大姐笑吟吟地說：「我給你摘兩把，今兒晚上你回去，加點韭菜包個包子嘗嘗鮮。」

說著就開始動手採摘桑葉，她專門挑選桑枝頂部第三個葉片摘，說是最頂部的太嫩，這個位置的口感和味道剛剛好。

臨走時，大姐問我你家裡有韭菜嗎？

我說回去順道買去。

「咱自己地里就有，你等會兒。」

說著回屋拿了鐮刀，就在桑地邊，給俺割了一大把新鮮的寬葉韭菜。

盛情難卻，我接過大姐遞過來的韭菜，笑道：「我這包好的包子第一時間送給你嘗嘗才是！」

當天回去我累了，於是把新鮮的桑葉和韭菜包好守入冰箱。

第二天中午抽空發了塊面，菜洗好，肉切好，晚上下班回家，蒸了一鍋用桑葉、韭菜和豬肉包的發麵大包子。

俺娘說，這麼大年紀了，還從來不知道桑葉也好吃，這可是她第一次吃桑葉包子，並高度評價說，這是她吃過我包的最好吃的包子！

您說什麼味兒啊？

淡淡的清香。

這表述太抽象了吧？

有機會您還是親自摘個葉尖尖嘗嘗鮮。

原料：新鮮的桑葉、韭菜、豬肉（三肥七瘦）、姜

做法：

1、桑葉清洗乾淨，粗略切一下，入開水中輕微焯一下，撈出馬上沖涼涼透，攥干水分，切碎；

2、豬肉切丁，用薑末、醬油、料酒和香油拌勻，腌制15分鐘；

3、韭菜摘洗乾淨，瀝干水分，切碎；

4、以上原料混合，添加花生油、鹽、生抽和味精拌勻。

麵皮原料：麵粉、酵母、水

做法：

1、酵母用溫水稀釋，添加麵粉攪拌成濕面絮，然後揉成光滑的麵糰，蓋上濕布餳發；至麵糰發酵蓬鬆至2倍大小，取出揉勻排氣，分割成等大小的面劑；

2、擀皮，包餡；

3、包好的包子蓋上濕布，繼續餳發至麵皮蓬鬆輕盈狀；冷熱水下鍋均可，大火燒開，上汽後15分鐘關火，虛蒸5分鐘，開鍋。

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