豬腸馬齒莧湯——清熱解毒潤腸止瀉

馬齒莧大家都很腎虛，也經常吃，是一種具有藥用價值的野菜類型哦，同時也可以有殺菌消炎的效果。你知道馬齒莧的好處嗎，可以清熱解毒，也可以潤腸止瀉，來看看這道豬腸馬齒莧湯的做法。

豬腸馬齒莧湯

營養價值:

蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、肝素、胰泌素、抑胃肽、舒血管腸肽、鈣、磷、鐵

適宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虛寒者、孕婦不宜食用馬齒莧

所需材料

豬大腸300克、馬齒莧200克、黑木耳20克、枸杞少許、鹽適量

做法

1、豬大腸洗凈切段;馬齒莧、枸杞子均洗凈;干木耳泡發，洗凈。

2、鍋注水燒開，下豬大腸汆透。

3、將豬大腸、枸杞子、馬齒莧一起放入燉盅內，注入清水，大火燒開後再用小火煲2.5小時，加鹽調味即可。

功效與作用

馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛、止血涼血、殺菌除塵的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。豬腸具有清熱、祛風、止血的功效，作為治療久瀉脫肛、便血、痔瘡的輔助品。此湯具有清熱解毒、潤腸止瀉、止血涼血、消腫止痛的功效。這樣的食譜可以清熱解毒，同時也可以有強身補氣血的作用，對於緩解腸胃不適或者是腹瀉的情況有一定的改善的作用，同時也可以增強體質、

豬腸馬齒莧湯的具體的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質，而且還可以有補血補虛的作用，清熱解毒潤腸止瀉，是一道不錯的養生保健的食譜。

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