第一筷子夾什麼菜，決定你一天的健康！

人每天都要吃飯，而第一筷子吃什麼能決定你一天的健康狀況！高血脂、高血糖、甚至是胃病很多都是吃出來的！

您昨天吃飯第一筷子是吃的什麼？如果你回想不起來，就一定要讀讀下文：

人每天都要吃飯，而第一筷子吃什麼能決定你一天的健康狀況！高血脂、高血糖、甚至是胃病很多都是吃出來的！

回想你吃飯的場景，是不是夾著肉就開始就飯（面）吃？這樣是錯誤的！

這樣久了，血脂會升高！

那麼第一筷究竟要吃什麼呢？

第一筷：吃蔬菜

在飢腸轆轆時，建議中老年朋友第一筷先吃蔬菜。

因為蔬菜熱量密度低，含有幫助人體預防疾病的「植化素」，第一筷子吃蔬菜，有利於防病、控血脂。

第一碗：喝湯

「飯前一碗湯，勝似良藥方」，這句話說明我們應該飯前喝湯，但卻是不準確。

（喝湯）在吃完蔬菜後，把湯放在蔬菜和主食之前有益健康。

此時喝湯可以滋潤消化道，給胃部起到「潤滑劑」的作用，尤其是老年人，更應該在吃飯（主食）時先喝一小碗湯，助消化，防胃病。

第一口：吃肉類

吃完蔬菜喝完湯，接下來應該是肉類了。為什麼不是主食呢？

「如果先吃大量的精緻米麵食，血糖易快速上升。肉類之後再吃米飯，可以延緩血糖的上升，能均衡飲食，還能減少熱量攝取。」

如果每周三天能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯，對於血糖、血脂控制更有幫助。

我們中國人做事情講究順序：長幼有序、時節有序，吃飯也是一樣：

第一筷吃蔬菜，

第一碗喝菜湯，

第一口吃肉類，

最後再是主食。

健康吃出來，

以上內容源自網路，部分作了修改，版權歸原作者所有.

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