小滿吃什麼好 推薦養生食譜

每個節氣都有不同的養生的方式和方法，我們應該懂得一些，這樣的話可以讓我們保持健康的狀態。小滿如何養生呢，夏季要注意吃一些清熱解毒的食物，好消化好吸收的食譜，來看看這些適合小滿節氣的食療介紹吧。

鴨肉冬瓜湯：

冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調入精鹽、味精即成。當菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養肝，健脾利濕的功效。鴨肉和冬瓜搭配的話可以有滋陰養肝的作用，對於提高體質啊還有利尿祛濕有一定的好處和功效的呢。

黃鱔飯：

黃鱔150克，生薑汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內臟，去骨，洗凈後切成片，放碟內，以生薑汁、精鹽、花生油拌勻。將淘洗乾淨的粳米放入砂鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少一半後，放入黃鱔於飯上，繼續煮至飯熟即成。有補益肝腎，調中健胃的功效。黃鱔可以有補肝腎的作用，這樣的食用方法可以有保護腸胃的作用，對於滋陰有好處，同時也可以提高免疫力。

關於小滿適合的一些食譜，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，優質蛋白質豐富預防疾病又補鈣，而且還可以有補血健脾的功效，大家不妨試試。

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