鬥彩的巔峰之作：成化鬥彩杯

明代成化時期是中國瓷器發展的鼎盛期，藏界有句話叫「明看成化，清看雍正」，說得就是成化瓷器在明朝各代瓷器當中是最拔尖的。去年天價雞缸杯的成交瞬間轟動業界，引發了媒體的大力報道和大眾的熱議，使得成化鬥彩瓷器再一次成為眾人關注的焦點。雖天價成交的雞缸杯讓成化鬥彩瓷器成為業界聚光點，然而藏家對於成化鬥彩瓷器的熱衷與追捧，其實並非僅僅只是停留在天價成交所帶來的震撼，更多來源於成化鬥彩瓷器本身獨具的魅力，讓人嚮往不已。

明成化款鬥彩團花紋杯一對

彩瓷之冠，鬥彩由來陳15 92 8698 363顧問

鬥彩瓷器創燒於明朝成化年間，相傳其出現與成化皇帝的寵妃萬貴妃有關。萬貴妃，本名萬貞兒，據記載，她原是孫太后的宮女，太子朱見深兩歲時被派去做他的保姆，後得到成化皇帝一世專寵。萬貴妃喜歡奇珍異寶，所以景德鎮官窯專門為萬貴妃創燒出鬥彩瓷器。它將釉下青花與釉上五彩相結合，不僅保持了青花幽靚典雅的特色，而且增加了五彩濃重華麗的色調，彼此襯托，絢麗多彩，贏得了「彩瓷之冠」的讚譽。

鬥彩又稱逗彩，漢族傳統制瓷工藝的珍品。是釉下彩(青花)與釉上彩相結合的一種裝飾品種。雍正時期鬥彩成就非凡，無論從造型設計，還是從紋飾布局到色彩的配合，以及填彩工藝等制瓷技術都進入了一個新的更高階段。

且早期五彩與鬥彩的界限不清，很多鬥彩都被叫成五彩。而鬥彩這個名稱，明代的文獻里未見記載。從明清文獻典籍看，最早應用「鬥彩」這個名稱的，是大約成書於十八世紀的《南窯筆記》。由於此書作者不詳，不過從清宮檔案上看，雍正年間稱成化鬥彩仍沿用「成窯五彩」之名。顯然，這本書作者大概來到景德鎮實地探訪，才糾正為「鬥彩」。

明成化款鬥彩團花紋杯一對

對「鬥彩」一詞，通常的理解是以釉下青花為輪廓，釉上填以彩色，燒成後遂有釉下彩與釉上彩斗妍斗美之態勢，故稱「鬥彩」。但也有其它理解。有人認為「鬥彩」應為「豆彩」，因為綠色如豆青。有人認為「鬥彩」應為「逗彩」因為釉下與釉上彩似在相互逗趣。有人認為「斗」是江西土話，是「湊合」的意思，應寫作「兜」。《南窯筆記》的作者有自己的理解與表述。他說道：「成、正、嘉、萬俱有鬥彩、五彩、填彩三種。先於坯上用青料畫花鳥半體，復入彩料，湊其全體，名日鬥彩。填（彩）者，青料雙鉤花鳥、人物之類於坯胎，成後復入彩爐，填入五色，名曰填彩。五彩，則素瓷純用彩料畫填出者是也。

鬥彩是指瓷器彩繪的一種工藝而言。它是在坯體上，先用青花描繪圖案輪廓，施透明釉，高溫燒成後，再在釉上以各種彩料填繪，經低溫彩爐烘烤，最後成型。預先在高溫(1300°C)下燒成的釉下青花瓷器上，用礦物顏料進行二次施彩，填補青花圖案留下的空白和塗染青花輪廓線內的空間，然後再次入小窯經過低溫(800°C)烘烤而成。由於彩繪方式分釉上、釉下彩兩部分，有拼逗之意，以其絢麗多彩的色調，沉穩老辣的色彩，形成了一種符合明人審美情趣的裝飾風格。所以稱為鬥彩或逗彩。

鬥彩瓷器的燒成是我國制瓷工藝史上的又一重大成就，為後來彩瓷的發展開闢了新的途徑。成化鬥彩瓷器都離不開釉下青花與釉上五彩，青花用於勾勒和渲染紋飾，構成畫面的主要輪廓；五彩則增加畫面的色彩，五彩的色澤多樣，鮮艷秀麗，柔潤優雅。比如鮮紅，色艷如血，厚薄不勻；油紅，色重艷而有光;鵝黃，色嬌嫩，透明而閃微綠；杏黃，色閃微紅;松綠，色濃艷而閃青;孔雀藍，色沉；葡萄紫，色如熟葡萄而透明；奼紫，濃艷卻無光。而彩色中的「奼紫」一色獨具特色，色如赤鐵，表面乾澀無光，後代很難模仿，可謂成化一代的標誌。

存世量稀少推高市場價格

成化鬥彩珍貴，眾所周知，其中有一個重要原因，就是存世量稀少。借我國著名瓷器鑒定專家、故宮博物院退休研究員葉佩蘭的話說，目前成化鬥彩主要藏於北京故宮和台北故宮，「散落民間的不能說沒有，畢竟我們國家那麼大，但是數量極其稀少。偶然也能在民間見到一兩件。」而目前市面上比較常見的是成化鬥彩殘器，它主要來自於出土碎片。「成化鬥彩是官窯所燒，為皇家御用，給皇帝燒瓷器自然精益求精，不合格產品通通打碎。這就是為什麼我們總能見到成化鬥彩碎片的原因。」葉佩蘭說。

雖然鬥彩瓷器在嘉靖、萬曆時期不太流行，但成化鬥彩的商業價值從明末開始一直都是極為可觀的。

明成化款鬥彩團花紋杯一對

鬥彩瓷器在成化朝盛極一時，此時朝廷派往景德鎮督陶的內臣，經常趁機貪贓枉法，朝廷卻聽之任之。這種現象成化一朝都沒有改變，直到弘治年間。《明史》記載：「弘治三年冬十一月甲辰，停工役，罷內官燒造瓷器。」這種做法雖然杜絕了內臣魚肉百姓的情況，但也意味著弘治鬥彩瓷器的產量極少，甚至可能都沒有進行過燒造。嘉靖至萬曆時，五彩多受青睞，鬥彩瓷器的燒造不受重視，產量變得更少。而且，多以成化鬥彩器為藍本進行簡單模仿，其造型、紋飾雖與成化器相差無幾，色彩卻受當時風格濃烈的五彩器影響，略顯濃艷，特別是青花料的呈色，藍中泛紫，與成化時的素雅相去甚遠。

隆慶朝鬥彩瓷器更為罕見，值得注意的是故宮博物院收藏的幾件成化鬥彩花卉紋淺杯中，有的被磨去「大明成化年制」的底款，蒙以礬紅彩楷書「大明隆慶年造」六字雙行外圍雙方框款。這似乎表示著隆慶一朝對成化鬥彩雖極力推崇，但技術上又難以企及，只好採取這種投機取巧的辦法，將成化鬥彩瓷器改款後冒充本朝作品。

萬曆三十六年以後，直至崇禎年間，社會動蕩，經濟凋敝，景德鎮御窯廠被迫停止燒造，一代名瓷鬥彩的燒造遂亦暫告終止。康、雍、乾三朝紛紛命景德鎮御窯仿製，尤以康熙時期所仿鬥彩雞最佳。由於皇帝喜愛，宮廷對皇家用瓷規定又很嚴，如果有成化鬥彩器流出宮廷，絕大多數被發現後皆難逃被砸碎的命運。從此，成化鬥彩器就深居皇宮，民間連三朝仿品都很難見到，真正的成化鬥彩器更近奇缺。

文中此對「明成化款鬥彩團花紋杯」胎白體輕，釉面潔白肥潤，器型線條流暢，圓渾溫潤而玲瓏，碗外壁門鬥彩團花紋裝飾，碗內腹部亦是一朵象徵四時時節團花紋於其中，間以變形花葉紋，成二方連續紋樣展開。足內沿署青花楷書「大明成化年制」六字橫排款，此對實乃雅麗絕倫，美不勝收，是世間不可多得的珍品。

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