錦鯉是否具有食用價值 這幾點你一定要了解

錦鯉是一種廣受人們歡迎的大個頭觀賞魚，品種非常多，多達一千多種。好的錦鯉價值高昂，一直就有「水中活寶石」的稱號。錦鯉有三色系、雙色系、三色系三種系列。

這之中，最正宗的要屬紅白錦鯉，它體形紅潤有光澤，白色純潔如玉。跳躍的紅與靜謐的白完美融合，讓人賞心悅目。錦鯉體態健美、花紋絢麗、姿態優美，它的壽命相較於一般的魚類更長。在正常情況下，錦鯉可以活六十到七十年。

早期的錦鯉是日本皇家、貴族、官宦等家庭的觀賞魚，因此也被稱作神魚。後來，錦鯉在日本民間被廣泛飼養，人們把它當做是吉祥的象徵。中國古代就有鯉魚躍龍門的說法，它也被後世延伸為飛黃騰達、升官發財的寓意。所以，中國有很多家庭也會飼養錦鯉，以求家庭財源廣進。

魚肉肉質鮮美，口感特別好，長期食用對我們身體健康非常有益。錦鯉的祖先是鯉魚，因此有不少人疑惑錦鯉是否具有食用的價值。錦鯉是一種觀賞魚，雖然屬於鯉魚的支系，但是它是不能食用的。

為了讓錦鯉更具觀賞價值，往往會對它的外觀進行一些修復。利用人工合成的飼料餵養錦鯉，使得它的外觀更引人注目。但經過長期的餵養，錦鯉的身上還會殘留有許多的化學元素。未經人工飼養的錦鯉，其實還是可以食用的。所以，觀賞的錦鯉還是不要食用。

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