農村這種野草，被稱為「神仙草」，醒酒護肝、千杯不醉

肝臟是人體最大的營養儲存庫、調節器。而面對現代人煙酒過度，用藥過量，使用含有農藥、食品添加劑的蔬果，以及嚴重的環境污染，還有人體自身產生的毒素，肝臟需要有效地把這些內、外毒素分解、凈化、排出體外。但是在疲勞、壓力、免疫力下降、過敏、肝受損、慢性發炎的狀態下，肝原有的排毒功能下降，導致過多的毒素淤積肝內，易引發慢性疲勞綜合症，具體表現為腰膝酸軟、口苦、急躁易怒等等。

趕黃草在《本草綱目》裡面有記載，這種野草性溫、味甘、無毒，具清熱、利尿消尿、解毒、活血、平肝、健脾、祛黃疸等功效。在農村許多地方都有生長，其生長條件並不嚴格，在許多農村山坡上都大量存在。每年農村人都會將收割部分趕黃草晒乾備用。

趕黃草具有清熱解毒、退黃化濕、活血散瘀、利水消腫之功效。現代研究表明，趕黃草含有沒食子酸和槲皮素，有抗肝病毒和保護肝的有效成分，能恢復肝功能，減低飲酒和藥物對肝臟的損害，可預防酒精肝、脂肪肝，抑制肝纖維化、肝硬化，並對甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治療作用。

因為趕黃草具有解酒護肝的療效，而且醒酒十分快，於是這個功能就被許多長期應酬的人士所青睞。用趕黃草泡水服用，在酒前、酒後飲用，不僅能保護肝臟不受損失，而且還能快速醒酒，不容易喝醉，所以被稱為前輩不醉。

趕黃草在四川農村很受歡迎，尤其是古藺縣。因為四川出好酒，在這一代生活的人們特別喜好飲酒，然而飲酒多了必定傷害肝臟，所以他們用趕黃草來輔佐護肝，效果十分顯著。所以趕黃草對於酒精肝、酒醉後的醒酒有著很好的作用。

葛藤花，喝酒前泡上一杯，喝掉！

葛藤花在農村的山間很常見，《本草綱目》等都稱其：「解酒醒脾」,故民間歷史素有：【千杯不醉葛藤花】之說。

葛花具有清熱解毒，分解酒精，健胃等功效。用熱水浸泡10克左右的葛藤花，在飲酒前喝一杯，可很好的達到解酒的作用，從而「千杯不醉」！

蒲公英根，酒後泡上一杯，喝掉！

蒲公英也是農村常見的野菜野草之一，但也是一味很好的中藥材，蒲公英在中國、日本、俄羅斯和歐洲的藥學史中都有特別記載，被視為解毒劑的時間已超過100年。可以排肝毒，預防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷，效果顯著。

蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。

如果用蒲公英根+苦苣根一起做茶代茶飲，護肝排毒效果更佳！

所以，喝酒後，來上一杯，排肝毒，防肝損傷。

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