空心菜是萬菜之王，能美容解毒渾身輕鬆？農村地頭五角一斤？

吃空心菜的好處有哪些?

1、降脂減肥

空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

2、美容佳品

空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。

3、通便解毒

它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。

4、防暑解熱

菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。精彩推薦：女人吃蠶豆的好處 蠶豆的營養價值

吃空心菜的禁忌?

空心菜好吃又養人，但是我們在吃空心菜的時候還是要有所注意的，例如什麼人群不適合食用空心菜，空心菜不宜與什麼食物同食，空心菜能不能生吃等等：

1、空心菜屬於寒涼性蔬菜，體質弱，大便溏泄，脾胃虛寒，血壓偏低者則不宜食用空心菜。

2、空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。

3、空心菜不宜生吃，吃空心菜的話最好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜，破壞草酸，以免草酸在體內與鈣物質結合，干擾人體對鈣物質的吸收。

空心菜的營養價值?

1、空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素。

2、空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜。

3、空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。

注意：內容僅供參考哦!(圖片來源於網路)

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