這8個重口味加拿大美食，你吃得慣5種以上算我輸！

好山好水的加拿大，似乎和美食沾不上邊。君不見，BC省最受歡迎的美食是「外來者」日本料理和中餐。那麼，加拿大就沒有極具特色的本土美食嗎？

有，不過，大多數對咱們的中國胃來說，有些重口味。品嘗一些都沒問題，但持續進食，甚至當主食吃的話……以下8個加拿大典型的「口味偏重」美食，你真的能長期都吃得慣，還能一口一口停不下來嗎？

楓糖三文魚 & 煙熏三文魚

三文魚，加拿大地地道道的美食。對於亞洲人來說，最常吃的三文魚食品是壽司和生魚片。

即便是煮熟的話，清蒸和油炸、火烤，都能接受。但是，楓糖包裹的三文魚，和煙熏三文魚，口味立刻就重了……

本身的「魚味」完全沒有了，被「加拿大味」取代。尤其是楓糖三文魚，說不出的滋味！

不過，色相還是不錯的~歡迎嘗試，說不定很符合你的口味呢。

Nanaimo Bars 乃奈莫條

經常去咖啡店、甜品店的人應該不會陌生，而去過Nanaimo的人也不少。沒錯，乃奈莫條就是發源於BC省Nanaimo市。

這是一個三層糕點。最底下的一層是夯實了的碎餅乾，中間一層是奶黃味的糖霜，再上面一層則是融化的巧克力。

第一口下去，絕對是甜蜜蜜。但請連續吃3個試試？即便不甜到哀傷，你的牙齒估計也會開始疼了。不過，這對甜食愛好者來說估計壓力不大。

Poutine 肉汁乳酪薯條

說肉汁乳酪薯條（Poutine）是重口味食物，估計不少人會反對。但別忘了，重口味不一定是貶義詞 —— 它也可能表示是口味很「富裕」，而Poutine這個源自於加拿大的美食，口感怎一個充實了得！

一口咬下去，肉香、芝士香、土豆香……香氣四溢。不過它同樣有個問題，不少口味清淡的人吃了一半以後就有點受不了。好吃沒錯，但吃的太多，就真的有點重口味了吧！

Lobster mashed potato 土豆泥拌大龍蝦

中文直譯就是，土豆泥拌大龍蝦！這個住在BC省的人估計聞所未聞，因為它是海洋三省的著名美食。

而且，這不是菜，這是一道主食！拿龍蝦當主食，太奢侈了吧？當龍蝦和大量土豆泥拌在一起，放在一個特大號的碗里端到你面前的時候，即便你愛吃龍蝦，但面對眼前的這一畫面不禁要重新思考了：確定要這麼重口味地去吃龍蝦嗎？？

至於味道好不好，還是親自去試試吧。不過，最有名的 lobster mashed potato是在愛德華王子島……有點遠！

Caribou stew 燉馴鹿肉

這個中文翻譯更「恐怖」 —— 燉馴鹿肉！這是加拿大北方三生頗受歡迎的美食，在冬天吃還有禦寒的功效，因為該食物很「火大」。所以，吃下去也許你會當場流鼻血。

不少人連馬肉兔肉都沒吃過，更別說吃鹿肉了。不過你放心，在加拿大的重口味烹飪下，燉馴鹿肉吃起來跟牛肉也沒多大區別了，因為它本身的味道早已被燉沒了。不過還是因為這道菜太「大補」，所以吃之前還是要做好心理準備的。在夏天請不要吃！

Montreal Smoked Meat 煙熏肉三明治

再送上一道東部美食：蒙特利爾煙熏肉三明治。這在當地幾乎是國民美食。

但，就如你在圖片里看到的。錯不在肉，也不在三明治，而是在……太多的肉，沒有任何蔬菜，從視覺上看，就讓口味清淡的人吃了一驚。

而煙熏肉本身的口感是不錯的，但將二十片煙熏肉堆在一起讓你大快朵頤？再配上兩根酸黃瓜？這還不夠重口味嗎。而且，你的食量，真的能吃的完一大盤煙熏肉三明治么？

Maple candy-coated bacon 楓糖培根

先不說楓糖，不在少數的人連培根都接受不了。過於油膩，夾在漢堡里還能接受，但單獨拿出來吃，而且還吃一大盤，這得吃進肚多少油？

更加可怕的是，培根上的佐料是……楓糖漿！本身培根的油膩，再加上楓糖漿的獨特甜味和樹葉味。N種味道混雜，吃起來該是什麼樣的體驗啊？

Butter Tart 黃油撻

黃油撻，或是叫奶油撻，同樣是發源於加拿大的糕點。不同於普通的蛋撻，黃油撻內陷是黃油+糖+糖漿+雞蛋+乾果，甚至還有楓糖漿。口感很「瓷實」，因為內陷是凝固狀態，而且相當厚實。

該食物的卡路里極高，據說做的夠厚實的話，一個黃油撻竟然有580卡路里！此外，有的黃油撻里還會放上栗子、棗子、焦糖、巧克力、花生醬……

小小一個黃油撻，裡面卻有十種味道，你確定吃得慣嗎？

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