釀酒老闆爆出多年秘密，原來……

釀酒老闆爆出多年秘密，原來......

四十多歲的張老闆，是黑龍江雙鴨江人，剛開始，自己在一家私企上班，從事機器調節工作，因為公司剛剛起步，所以工作量非常大，每天都要加班到晚上10點到11點，可是工資每個月才4000多一點。眼看著自己步入中年，可是每月4000的工資，卻完全不夠養活家人。於是，張老闆鼓起勇氣，辭了職，決定自己做些小生意。

張老闆注意到，他們鎮上有一個小酒坊，店面不大，但卻開了好多年了。每天路過那裡，並沒有看到店裡有顧客，但是，這個店面卻經營了很久也不「倒閉」。

好奇心的驅動下，張老闆來到這家小酒坊打聽情況。原來，這家小酒坊平時看著沒多少客人，可是，鎮上大半的人都喝他們家的酒。並且，還承包了許多大飯店的飲用酒。而且，這家老闆就靠這一個酒坊供養三個孩子上學和一家人的生活開支。張老闆很震驚，突然有一種前面幾十年自己白活了的感覺。

通過深入了解，張老闆才知道，原來，酒坊老闆是在唐三鏡品牌企業管理有限公司購買的釀酒機器，並且學習了釀酒技術，然後回到自己家鄉開酒坊當老闆。這才有了現在的生活。

於是，張老闆立刻從網上找到這家公司，發現，這家公司的服務非常的全面，有釀酒技術+釀酒設備+藥酒藥材+營銷配套+商標品牌+白酒代理等一系列的配套專業服務，並且一對一教學、一對一服務。他聯繫到公司負責人，了解基本情況，才知道，想要開一家自己的酒坊，店面不需要很大，一台蒸酒設備、發酵容器、儲酒罈子就可以操作，釀造自己的糧食酒。而所需成本低，利潤高。公司負責人給張老闆做了這樣的假設：

成本假設：100斤糧食（大米為例：230元，用：陳米，碎米，早稻米最好，產量高。其它糧食：玉米，高粱，小麥成本更加便宜）+0.8斤酒麴15元+280斤水5元+燃料費（柴煤氣都可以。按燃氣：40元）總成本：290元

100斤大米可做50度白酒80—90斤，30度白酒140—160斤。每個地方喝酒的習慣不一樣，度數也不一樣，所產酒的重量也不一樣。

所得利潤：50度酒按最低75斤算，每斤酒售價最低：8元一斤，則有600元毛利—成本290元=310元/天純利潤，一個月白酒利潤則有9300元。而且還不包括一些利潤更高的一些傳統師傅不會做的特色酒如：五糧酒，前源老窖等。

張老闆看到了這裡的商機，第二天就馬不停蹄的來到廣州分公司，進行釀酒技術的學習，併當場訂購了一套第七代120B的釀酒設備，回家自己開酒坊創業。

現在的張老闆，酒坊已經開了3家分店，而設備也從剛開始的一台到現在的三台。而一家人也從幾十平的小房子，換成了一百多平的大房子。四十歲的張先生，終於在中年的時候，自己做了老闆，創業成功。

正確的判斷，準確的商機，看到就不要錯過；抓住就不要放開，你就是老闆。

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