生活中常見的錯誤食物搭配你知道嗎?
萬物都是相生相剋的,食物也是一樣,很多食物單吃營養價值很高,但是如果混合食用就會影響其中一部分營養,嚴重的會引發中毒,因此要十分注意,今天分享的是最常見的一些不能一同食用的食物。
豆漿與雞蛋:很多人小時候應該都吃過,將生雞蛋打入豆漿中攪拌後服用,味道是很不錯,但是豆漿和雞蛋同食不僅影響了人體吸收豆漿中的營養,還會造成膽結石。
吃了蜂蜜之後就不能吃蔥。蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產生有毒的物質,這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉的。
火腿腸和酸性飲料:很多人會將火腿腸當做早餐,再來一杯酸奶,通腸效果杠杠的。實際上這是錯誤的想法,火腿腸中用於保鮮的防腐劑會和酸奶中的酸性物質發生反應,如此搭配容易致癌。
土豆燉牛肉:又是一道很常見的菜肴,土豆燉牛肉會導致營養元素無法吸收,長期會造成胃腸功能絮亂,所以應該分開食用。
菠菜和豆腐:菠菜豆腐是一道家常菜,《還珠格格》中紫薇還用菠菜和豆腐做了一道湯,要送乾隆知道這道菜會影響菠菜鐵元素的吸收可能就不會那麼開心了。
蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服,用過熱的水沖服蜂蜜的話,熱水會把蜂蜜中的維生素,礦物質,酶等營養成分破壞掉,失去食用的營養價值。
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