雪梨加冰糖怎麼吃 一招解決夏天口渴問題

夏天乾燥煩悶，很多小孩子口舌乾燥吃不下飯，這個時候可以選擇吃一碗冰糖燉雪梨，雪梨中含有多種維生素，不僅可以生吃還可以煮熟。所以，夏天吃冰糖雪梨既能補足營養，又能解決口渴問。那麼，接下來就來說明冰糖雪梨的具體做法。

首先，家中要有一個專門的燉鍋，如果沒有，高壓鍋也可以。燉鍋燉的口感會好一點，高壓鍋時間長了會將雪梨燉的太化。將雪梨削好皮，去掉梨核，切塊，放在一邊備好。

其次，準備三十到五十克的冰糖，其實超市有專門的雪梨冰糖，用這種冰糖口感會更好。

最後，將雪梨放在燉鍋里，在燉鍋里加入百分之八十的水，蓋上鍋蓋，打開開關，開始燉煮。差不多燉煮一個小時之後，打開鍋蓋，再放入冰糖。繼續燉煮大約二三十分鐘，就可以食用了。

其實冰糖雪梨並不是這一種吃法，有的人為了同時有滋補效果，還另外加入銀耳或者紅棗等食物。銀耳有解渴生津的作用，如果覺得口渴的嚴重不妨加一點試試，絕對有很好的效果。紅棗補氣養血，這個方法很適合正在坐月子的女性食用，多種功效既能滋補身體又能解渴。

另外，雪梨還具有鎮咳的作用，家中孩子如果太小不喜歡吃藥物，可在煮冰糖雪梨的時候加入川貝，這樣使中藥入湯，減少了葯的苦味又因冰糖和雪梨增加了甜味，孩子更能接受這樣的口味。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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