浸潤生活的酸甜
檸檬,大家都熟悉,有青檸檬和黃檸檬,含有豐富的檸檬酸,被稱為「檸檬酸倉庫」之美譽,果實汁多肉嫩,有濃郁的芳香氣。
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、奎寧酸、檸檬酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素等,對人體十分有益。
因檸檬味道特酸,故不能吃鮮果,一般都是製成檸檬片,泡水或作為上等調味料,用來調製飲料菜肴等。
檸檬片分為烘乾檸檬片和凍干檸檬片,富含維生素,美白養顏,提神醒腦,防止骨質疏鬆,還可加入食物中提味。
檸檬片泡水喝那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齒留香。檸檬片泡水喝可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適,另外,每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水,不但可以加強腸胃蠕動、治療便秘、排出體內毒素、達到美容養顏的功效,還可以去除口腔異味,消除口臭。還有提高免疫力,減少感冒,防止和消除皮膚色素的作用,愛美的女性應該多食用。
我常喝的是《凍干蜂蜜檸檬片》,檸檬片用蜂蜜泡過,口感好,潤喉,美容養顏,提高免疫力,一杯多種養生功效呦!
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作者簡介
王 英
國家一級公共營養師
國家一級健康管理師
高級健康講師
《健康時報》撰稿作者
新浪愛問醫生諮詢營養師
新浪微博:王英營養師
健康養生講座請聯繫:18017691663
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