胃炎患者每天在菜里加1種植物油，15天後胃發生了驚喜變化

幽門螺旋桿菌會引起胃潰瘍、胃炎、胃潰瘍等多種胃病，到目前為止，世衛組織已經正式將幽門螺桿菌列為胃癌的主要誘因。

有一位患有胃炎的女患者，去醫院檢查出幽門螺旋桿菌以後，心裡總是七上八下的，深怕癌症找上門。後來在醫生的指導下，她徹底改善了自己的生活方式和飲食習慣，積極配合治療。中醫說火麻油對幽門螺旋桿菌有抑制作用，於是她堅持每餐都吃火麻油，15天後，幽門螺旋桿菌竟然「+++」變「+」了！

火麻油是由火麻仁經過物理壓榨而來，現代醫學研究證明，火麻油的確有抑制油門螺旋桿菌的作用，且它的作用遠不止這些。

①殺死幽門螺旋桿菌

火麻油中含有亞麻酸、亞油酸，可有效抑制幽門螺旋桿菌活性，阻礙它們繁殖。

②補充營養

火麻油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，不含膽固醇，有利於幫助胃病患者補充營養。

③通便

李時珍在《本草綱目》記載，火麻仁味甘，性平，歸脾、胃、補中益氣，久服康健不老，神仙也，潤腸通便。中醫常用火麻油來治療便秘，因為火麻油有潤腸通便的作用，卻沒有損傷陽氣的缺點，經常食用能滋陰補虛、補中益氣。

④保護心血管

火麻油可將體內多餘的脂肪、膽固醇等有害物質排出體外，既能排毒減肥，又可養陰滋補腎肝。長期食用，不僅對慢性神經炎、便秘、高血壓和糖尿病等有顯著療效，還有養心益血、延年益壽的作用。

火麻油要怎麼吃？

1、炒菜吃

火麻油是一種植物油，最簡單的吃法就是直接炒菜吃，即炒菜的時候在菜里加入一勺火麻油即可。

2、火麻油+蜂蜜吃

取250毫升蜂蜜、100毫升火麻油，將蜂蜜放入碗中，用竹筷子不停地攪拌使其起泡，攪至蜂蜜泡濃密時，邊攪邊將麻油緩緩地滲入蜂蜜中，小火加溫，攪至火麻油和蜂蜜完全混合即成。

3、火麻油+洋蔥吃

洋蔥中含有硒元素和槲皮素，能刺激人體免疫反響，有抗癌防癌的功效，炒洋蔥的時候加入能放入一勺同樣抗癌的火麻油，效果更好。（也可以用火麻油炒其他抗癌食物吃，如大蒜、西蘭花等）。

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