媳婦買了兩斤「苦瓜」當水果,沒想到不但不苦,味道還超級甜
下班回家發現桌子上放著一袋苦瓜,還是紅色的,媳婦說是買的「水果」,頓時就很生氣想發火,誰家拿苦瓜當水果,還是熟透了的。看著就沒生氣。可這一堆苦瓜不吃也不能浪費,就嘗了一個,沒想到味道非常甜美,媳婦說這不是苦瓜,是癩葡萄,確實是 一種水果。
這癩葡萄又叫做金鈴子、黃金瓜,雖然長得和苦瓜非常相似,表皮都長滿疙瘩,但卻是兩個物種。成熟的賴葡萄味道甜美,而且營養豐富。和苦瓜一樣可以清熱解毒,把人體內旺盛的火氣給降下來。
癩葡萄中含有豐富的維生素A和C,其中氨基酸含量高達6.99(g/100g),還含有多種礦物質等成份。中醫上講,經常吃癩葡萄可以幫助人們補氣,治療氣虛等癥狀,養血滋肝,潤脾補腎。
看來這癩葡萄好處還不少,以後要常吃點。不過需要注意的是,癩葡萄只有成熟後才是甜的,沒熟之前還是苦的,必須等到變成橘紅色,成熟後才可食用。
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